說起世界上著名的香檳品牌,你可能知道酩悅、巴黎之花等,而瑪姆作為世界十大香檳品牌之一,卻很少為人知曉,作為香檳產業先驅,也是奢侈香檳的代表,其產量不高但國際重大盛典總能見到,而“紅帶香檳”則是其品質象征,其璀璨的色澤、細膩的芳香令無數人為之折服。
世界頂級香檳品牌瑪姆
瑪姆酒莊在1827年創立,品牌是由德國瑪姆三兄弟創立,后來瑪姆香檳被譽為“王者香檳”,成為歐洲王室貴族的特飲,至今依舊是伊麗莎白二世(現任英國女王)的官方供應商,成為著名的奢侈香檳品牌,也是世界公認的最佳香檳酒之一。
瑪姆香檳從出生開始,就與喜慶緊密聯系在一起,所以很多盛大的慶典都可以看到瑪姆香檳的出現,特別是經典款瑪姆紅帶香檳,將慶祝的喜悅表達的更加透徹,紅帶曾是拿破侖表彰卓著功勛的標志,也因此在世界級比賽中,經常可以看到這條紅色綬帶。
當然瑪姆的成功不僅在于歷史價值,還在于它那璀璨的色澤,細膩的芳香,優雅的氣泡和多樣化的混合佳釀,俘獲了人們的心。那撲面而來的杏、黃桃、香草清香,入口就能被濃濃的水果、堅果味包圍,還有淡淡的奶香縈繞舌尖,回味悠長。
不過瑪姆香檳的產量并不高,其葡萄園占地面積約218公頃,主要種植黑皮諾、霞多麗和莫尼耶皮諾,其中黑皮諾的占比達78%,但由于葡萄園注重環境保護以及手工采摘,所以產量較低,但其98%的葡萄園長期出現在香檳區的風土分類榜上,可見其實力有多么強。