古井可以指：. 古老的井。 古井(屏山)，位于香港新界元朗屏山的一座古井。 白沙古井，位于中國湖南省長沙市的一座古井。 古井集團，中國一家以白酒制造為主的釀酒企業。
很多白酒專家對于古井原漿的評價還是非常高的，他們認為古井原漿的顏色非常清澈，就好像是水晶一般。而它的香味卻非常純正，如幽蘭一般悠久綿長。另外瓶酒的時候入口之后，你會發現它的口感非常甘美但是卻不同于其他白酒一般具有刺激性，還是非常溫和的，另外飲用回味也比較悠長。因此，受到了消費者們的青睞。
古井原漿酒
古井原漿之所以會如此受人矚目的原因有很多，主要的是在我們國家的原漿級年份酒中，古井原漿可以說是一個代表性的存在。其實在研發之初，古井集團對于這款白酒的概念就是年份和原漿兩手抓，可以說，這是一款既樸素又實具代表性的白酒。很重要的是，多年以來古井集團對于任何一款白酒的品質都堅持一定要根據嚴格的工序和嚴格的要求呈現到消費者面前，真是因為這樣對每一個細節的堅持，才成就了每一款產品，然后成就了這一個集團。這是因為這樣的堅持，才得以讓古井貢酒和古井原漿的銷量每年成倍上升，才能讓更多的消費者對他信賴，對他依賴。
其實說到創新，現在的白酒市場上可不缺這種因素。無論是什么級別的產品和品牌都在用盡全力推陳出新，但是在這背后，整個市場卻面臨著魚龍混雜的局面，并不是每一款產品，每一個品牌都能做到從生產到銷售都全面嚴格要求。但是古井原漿卻不同，2008年的時候，古井貢酒推出了古井原漿，這已經不只是一種簡單的創新了，它是從生產到最后銷售上整體的一系列創新，在以往的釀酒工藝基礎上所有的一條龍程序都需要做出創新才能夠制出醉終概念中的古井原漿。然而經過古井集團的堅持他們最終成功了，因此古井原漿，體現的是我們國家白酒中的精髓和獨特的風格。
