葡萄酒專業就業前景怎么樣？葡萄酒行業正在蓬勃發展，現在比以往任何時候都有更多的機會讓那些對葡萄酒充滿熱情的人們在這個行業找到有意義的職業。
對于那些考慮從事葡萄酒職業的人來說，我們的葡萄酒工作指南旨在幫助您了解您的選擇。
成為釀酒師需要什么？
您的營銷背景可以獲得哪些類型的葡萄酒工作？
獲得學位課程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些選擇？
如果您想成為侍酒師，有哪些可用的認證計劃？
這些都是那些希望將葡萄酒作為職業領域的人提出的問題，本指南旨在盡可能多地回答這些問題。
葡萄酒工作的類型
在宏觀層面上，葡萄酒職業可能屬于以下三類：
在場外營業場所（即葡萄酒商店和餐館）工作
為經銷商工作
在釀酒廠和/或葡萄園工作
在更微觀的層面上，有一組不同的類別，在這些類別中，葡萄酒職業生涯可能屬于：
生產（葡萄栽培和釀酒）
銷售與市場營銷
酒店與教育（直接面向消費者）
管理和運營
本指南將重點關注職業機會的跨部門，因為它們與直接與酒廠合作和生產葡萄酒有關。
與任何企業一樣，任何特定酒莊的機會數量很大程度上取決于酒廠的規模和生產水平，許多小酒廠可能完全由業主經營或只有幾個關鍵崗位供他們雇用。
在葡萄栽培和釀酒學工作
葡萄酒工作：葡萄酒事業的綜合指南如果您喜歡戶外活動并對農業感興趣，那么葡萄栽培的職業可能會讓您感興趣的葡萄酒工作類型。
葡萄栽培是圍繞葡萄種植和葡萄園工作的科學，從決定種植什么葡萄品種到害蟲管理，再到灌溉，以及決定什么時候是收獲葡萄的最佳時間，這個研究領域有許多方面，可以采取各種各樣的職業道路。
想要從事葡萄栽培工作的人通常需要高級學位，這通常會導致以下職位：
葡萄園經理（負責單一葡萄園）
葡萄栽培總監（監督多個葡萄園地點）
釀酒學是葡萄酒生產或釀酒的科學。
研究釀酒的人將會了解釀酒的方法和技巧，了解發酵過程，并將很好地掌握葡萄酒的微生物學。與葡萄栽培一樣，想要從事釀酒師或釀酒師工作的人通常需要高級學位。葡萄栽培與釀酒之間存在著內在的交叉，大多數高等教育機會將兩者結合為一門學科。
此外，葡萄酒行業的許多職業機會都是小型葡萄酒生產商，因此釀酒師也可能是常駐的葡萄栽培者。像葡萄酒中的所有工作一樣，有很多因素會影響人們的工資水平。
作為參考，以下是兩個追求角色的幾個平均工資：
釀酒師：603,000元
葡萄園經理：540,000元
收獲實習
葡萄栽培和釀酒需要大量的教育和實踐培訓，收獲實習提供兩者。
實習也是一個很好的方式，有人可以測試行業，看看這是否是他們想要追求的東西。在收獲季節，酒莊的勞動力需求增加幾乎是給定的，因此對于那些感興趣的人來說，實習很容易。
在葡萄和葡萄酒生產中工作通常伴隨著許多長時間和大量的體力勞動，這在收獲月份尤其如此。釀酒廠的收獲季節不適合膽小的人，并且在您的帶領下進行一些實習通常是雇主的要求，他們可能正在考慮以更大的角色雇用您的全職工作。
最后，對于有興趣旅行和看到世界不同地區的人來說，收獲實習是一個很好的機會。想想全球任何一個主要的葡萄酒產區，那里將有豐收的實習機會。
銷售和營銷工作
葡萄酒工作：葡萄酒事業的綜合指南廢除禁令的結果之一是建立所謂的“三層制”。為了限制進入和控制酒精的分配，建立了三層系統，以便酒廠需要使用經銷商將產品推向市場。
除少數例外情況外，酒廠（或釀酒廠，蒸餾廠或進口商）必須擁有經銷商才能向零售商和餐館銷售，并且直接向公眾銷售有許多限制。
如果您從事特定釀酒廠的銷售工作，您可能位于您主要與合作伙伴分銷商的同行合作的地區或地區。您可以進入市場并將您的產品推銷到各種潛在客戶，但您通過經銷商來完成訂單并管理您的市場。
在葡萄酒銷售方面工作可能是非常有利可圖和有益的，但它也可能是艱苦和艱難的。僅在中國就有超過8,000家葡萄酒廠在運營，而且市場上任何時候都有無數種葡萄酒可供選擇。如果您負責銷售特定的葡萄酒或特定的葡萄酒組合，您將不斷面對許多競爭對手和許多其他優質葡萄酒。
然而，做得好可能意味著很好的經濟回報，葡萄酒行業中最受歡迎的職位之一是那些在高端品牌銷售方面做得很好的人。
同樣，根據酒廠的規模，可能有一個人負責所有酒廠營銷，或者可能有以下各項的具體職位：
營銷總監
直接面向消費者的營銷經理（特定的品酒室和葡萄酒俱樂部）
社交媒體
合規經理
平面設計師
酒廠與教育（直接面向消費者）工作
葡萄酒工作：葡萄酒事業的綜合指南如果您在葡萄酒行業工作，“直接面向消費者”這一術語是您熟悉的。由于建立“三層體系”的規則和規定，將葡萄酒直接出售給最終消費者的機會有限。總的來說，這些機會是：
品酒室
葡萄酒俱樂部
酒廠網站
葡萄酒就是關于體驗和故事的全部，為了真正理解葡萄酒，最好還要了解它是什么，它來自何處，以及制作它的人。葡萄酒的享受是高度個人化和高度內疚的，葡萄酒消費者往往對他們認為與之相關的品牌非常忠誠。
毫不奇怪，葡萄酒廠傾向于投入大量資源來教育他們的消費者和訪客，并引發難忘的體驗。釀酒廠通過品酒室和葡萄酒俱樂部與消費者建立聯系，那些在“直接面向消費者”角色工作的人最終成為該品牌酒莊和大使的故事講述者。
職位包括：
品酒室主持人
品酒室經理
葡萄酒俱樂部/電子商務經理
葡萄酒教育家
導游
活動經理
職位范圍從入職到中等水平，每葡萄酒商業月份，品酒室員工的平均年薪為120000元，而品酒室或葡萄酒俱樂部經理平均為300,000元。
總務管理和運營中的工作
葡萄酒工作：葡萄酒事業的綜合指南與任何企業一樣，釀酒廠運營良好，具有可靠的商業計劃，良好的管理和準確的財務預測。
如果酒莊的規模足以讓總經理掌舵，那么這個人往往具有獨特的經驗，使他或她具備了經營酒莊業務的資格。許多酒廠總經理至少有一些釀酒經驗，并且經常擁有MBA作為強大的商業頭腦是必要的。
預算釀酒廠業務是一個復雜的考驗，從過程的早期開始，就像為葡萄園場地購買原始土地一樣。葡萄的種植是一個挑剔的過程; 作物產量變化，影響成本，葡萄酒釀造過程中也存在許多變量。除此之外，三層系統的金融物流還有一個行業，總是需要一批合格的金融候選人。
葡萄酒業務中也需要優秀的運營專業人員。許多釀酒廠擁有自己的生產設施，擁有自己的裝瓶生產線，需要管理和維護，運輸和接收部門以及酒窖工作人員。
