明石是日本非常小眾,但擁有百年歷史的威士忌品牌,其不同酒款多用顏色來進行區分,至于明石威士忌紅標和藍標哪個好?這兩款都是調和型威士忌,熟成時間相同,但所使用的橡木桶不同,通常認為藍標的品質更好,更具日本威士忌特點,紅標帶有明顯的果香,而藍標則帶有巧克力味,口感更柔順。
明石威士忌紅標和藍標區別
明石紅標威士忌:208元
明石藍標威士忌:339元
明石是江井ケ島酒造旗下品牌,作為一個300多年的日本老牌釀酒廠,在1919年就獲得了日本威士忌生產執照,開始釀造威士忌,如今明石的知名度雖然不如一甲、三得利旗下品牌,但絕對是性價比不錯的日本威士忌。
明石威士忌紅標是使用英國麥芽原料,以及釀造清酒的地下泉水,在日本燒酒桶中陳年1年,然后在雪莉桶和波本桶中熟成2年,屬于混合型蘇格蘭威士忌,但減少了傳統的煙熏泥煤味,保留了濃郁的麥芽香,口感溫和并略帶微辣的爽快感。
明石威士忌藍標原料相同,但是在日本松竹燒酒桶中熟成2年以上,然后在波本桶和雪莉桶中熟成1年調味,淡淡的巧克力味替代了煙熏泥煤味,帶有橙皮香氣和日本燒酒桶帶來的微辣口感,但整體口感柔順淡雅。
要說明石威士忌紅標和藍標哪個好?無論是從價格,還是口感,明石藍標威士忌都要更好一些,口感細膩柔和,還帶有日本燒酒的微辣,但不刺激,更有特色一些,要比“偽日威”紅標更值得品嘗。