Dogfish Head到底是角鯊頭還是角頭鯊？當然是角鯊頭，只不過角頭鯊沒有角鯊頭好聽，一個是鯊、一個是鯊的頭，自然更多人會希望是角頭鯊，但不管是角鯊頭還是角頭鯊，其實都沒有錯，畢竟只是國外品牌的中文翻譯而已，最重要的都是一款酒，翻譯不過是代號，甚至還有叫其狗鯊頭、狗頭魚的。
Dogfish Head的特點
Dogfish Head是國內外非常火的一個精釀啤酒品牌，來自美國，其標志就是一頭鯊魚，不過中文名卻迎來爭議，Dogfish Head到底是角鯊頭還是角頭鯊呢？更多人希望是角頭鯊，因為聽起來是鯊魚的名字，但實際確實角鯊頭，聽起來像是鯊魚的頭。
其實不管是角鯊頭還是角頭鯊，都只是進口商的翻譯問題，這兩個名字都指向的是Dogfish Head這一品牌，所以名字沒必要太過在意，甚至還有人叫其狗鯊頭和狗頭魚的，畢竟“Dogfish”的翻譯就是狗鯊，而“Head”就是頭，都沒有什么太大問題。
Dogfish Head是美國東部非常有特色的一家精釀啤酒公司，主打IPA，目前主要有60分鐘、90分鐘和120分鐘三款，而在國內最常見的是60分鐘和90分鐘，120分鐘比較難買，而且價格太高，而所謂的“分鐘”，其實就是發酵時持續添加啤酒花的時間。
60分鐘、90分鐘和120分鐘的區別就在于添加啤酒花的時間不同，時間越長，啤酒花的用量就越大，苦味就越重，60分鐘是非常好入口的社交型ipa，90分鐘屬于進階的雙料ipa，而120分鐘是四料ipa，苦度高達120 IBU，可以說是IPA狂熱愛好者的圣品。
