當你想減肥時,飲用淡啤酒是減少熱量的好方法。與普通啤酒不同,淡啤酒只含微量的糖,少于1克,這可能與它的制作方式有關。然而,當談到控制體重時,啤酒中的總卡路里數量可以忽略不計。
關于淡啤酒
據德國啤酒協會(German Beer Institute)稱,使用谷物制成的低糖提取物釀造淡啤酒,??可以減少發酵和降低酒精產量。酒精是卡路里的來源,每克含7卡路里。相比之下,1克碳水化合物或蛋白質含有4卡路里,而1克脂肪含有9卡路里。淡啤酒的熱量低于普通啤酒,因為它們含有較少的酒精,含量為3%至4%,而普通啤酒含有5%至10%的酒精含量。
淡啤酒中的糖
一瓶350毫升的淡啤酒含有0.3克糖,同一份普通啤酒含有零克糖。用于制造淡啤酒的低糖提取物的發酵過程可以解釋為什么淡啤酒比普通啤酒含有更多的糖,雖然淡啤酒含有一些糖,但它并不多,而且它不添加糖。
你不應該在淡啤酒中擔心的糖,而是卡路里。酒精卡路里是空卡路里,這意味著它們沒有營養價值。酒精,加糖和飽和脂肪的空熱量應限制在總卡路里的10%左右。因此,如果你通常每天攝入1,800卡路里的熱量,那么350毫升,100卡路里的淡啤酒可以消耗55%的自由熱量,包括酒精和少量的糖。
淡啤酒和血糖
淡啤酒不是糖的主要來源,但確實會影響血糖。當你的肝臟從你的淡啤酒罐中加工酒精時,它會停止向你的血液中釋放糖分,導致血糖下降,血糖下降可能是你喝酒后貪吃的原因。
低血糖也會損害反應和協調,因此在飲酒和體驗低血糖時不應該駕駛或操作任何重型機械。在飲酒之前,期間和之后進食可能有助于防止血糖下降。選擇含有碳水化合物,蛋白質和脂肪的食物混合物,如烤雞肉和糙米或蝦玉米片。
小啤酒和重量控制
淡啤酒的卡路里含量低,每350毫升含有90至110卡路里的熱量,具體取決于啤酒種類。雖然適量飲用是可以的,但女性每天不要超過350毫升淡啤酒,男性每天不超過700毫升就可以控制體重。除了降低血糖和讓你感到饑餓,酒精代謝也會延緩脂肪代謝。那是因為當你的血液中含有酒精時,肝臟會暫停脂肪酸代謝,并首先分解酒精。從本質上講,你的身體選擇使用酒精中的卡路里來代替脂肪中的卡路里,留下脂肪供以后使用。當你想減肥時,你想先燃燒的脂肪高于其他任何東西。