做為土生土長的遼寧人,可以說是一直喝遼寧出產的啤酒成長起來的。記得九十年代初的時候,那時候上飯店還是一件特別奢侈的事情,當時的飯店賣啤酒都是2毛錢一碗的散啤。那時候可能因為年齡小的原因,對于啤酒的印象并不好,感覺啤酒就是一股“馬尿味”,現在我們這里調侃一個人酒喝多了,還會用“是不是馬尿灌多了”?來調侃。
不過隨著年紀的增長,啤酒也成了我日常飲食的一部分,每天晚飯一瓶啤酒,幾乎成了我現在飲食的標配。
遼寧最帶勁的啤酒是哪一種?
一丶遼寧比較出名的啤酒
沈陽的老雪:老雪的勁比較大,其實它的酒精含量并不是太高,而且給我的感覺現在的老雪已經變味了!它跟以前的可以說沒法比,不過對于沈陽人來說“不喝老雪喝什么?”我還是比較懷念以前沈陽的黃牌,不知道怎么現在沒有了?
大連的凱龍:凱龍啤酒有“奪命大凱龍”的稱呼,而且它是現在大連市場上最便宜的瓶酒,并且它還保留著喝酒換瓶子的傳統,可能也是因為這個原因,很多的小超市并不愿意經營凱龍啤酒。不過凱龍在大連的小飯店,以及城鄉結合部賣的都不錯。
本溪的龍山泉:這個應該是遼寧最好喝的瓶酒,而且沒有之一,可能是因為本溪的水好的原因,這個啤酒入口有甜味,非常的不錯。
撫順的天湖:這個屬于地方的小眾品牌,撫順特別喝這款啤酒,不過給我感覺酒勁和味道一般。
二丶遼寧最帶勁的瓶酒
不論從口感、味道和價錢上來說,我覺得龍山泉都可以稱為“遼寧最帶勁”的啤酒。
龍山泉啤酒的系列不少,雖然它也是添加了大米的工業拉格啤酒,不過它酒體清涼、入口有甜味,麥芽的香味也比較濃郁,不像其它啤酒有股子怪味。
龍山泉的酒精度數為3.6°,麥芽濃度為9°,雖然它的麥芽度和酒精度比凱龍和老雪的略低,但是它實打實用的是啤酒花,這點比加了淀粉的凱龍,以及用什么啤酒花制品釀造的老雪要強。而且龍山泉的售價基本跟老雪和凱龍差不多,所以性價比方面也不錯。
現在遼寧的啤酒大多是雪花旗下的產品,因此也沒有像以前那樣各個城市都有自己的啤酒品牌,所以整體的特點并不是特別明顯,只能說龍山泉算是比較有特色的一款。