放眼現在市面上的大部分酒精勾兌的酒，肯定沒有任何收藏價值的。因為這類酒里沒有天然生成的脂，有的只是人為添加的乙酸乙酯或者乳酸乙酯。隨著時間的推移逐漸揮發，放幾年后可能還不如白水好喝。
還有些雖然用部分釀制酒做為基酒，但是調和時候也添加了諸如香精酒精之類，而且度數比較低，這類酒收藏價值也不大。酒是陳的香，但是自從有了香精，酒卻不香了。想儲存酒，接下來是干貨，請注意看了。
天號陳酒
首先要選優質酒，也就是必須是純糧酒或者加入大部分純糧釀造的基酒才有收藏價值。然后是酒的度數至關重要，必須是最少五十度以上的酒。因為五十度以下的，無論是任何品牌，任何酒質，或多或少的總會添加一些東西。所以行業內人士都知道，五十度以下的不可能有純糧酒。還有，由于存放過程中的揮發，度數低了放幾年會發酸，幾乎沒有什么酒味了，這也是收藏存放必須是高度酒的重要原因。
再就是儲存條件，因為酒的獨有活性分子，所以在儲存過程中要求必須要恒溫、保濕、避光。只有這樣的條件才符合白酒的儲存最佳狀態。關于這點，其實農村的朋友們比較好解決，用優質的瓷壇將酒裝好密封，挖個坑埋地下即可，最好是不要和土直接接觸，這個也簡單，像過去挖的紅薯窖那樣，然后砌上磚，就能完美解決這個問題。
