remymartin的中文意思是人頭馬,人頭馬是世界上四大白蘭地品牌中唯一一款干邑所創建的品牌,是被認為是世界上最優秀的干邑專家,由于選取了法國最優質的原料釀造出的人頭馬具有極其濃郁的芳香感,口感醇厚,口味悠長。經過企業家族的代代相傳,如今在世界上頗有聲名。
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由法國干邑當地人所創建的品牌。它創立于1724年,以創始人RemyMartin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區的土壤特性、降雨、日照、風向、氣溫等所有能夠影響葡萄風味的因素.
人頭馬獨特之處
只有100%采用干邑地區最中心地帶–大小香檳區的葡萄釀制、并且大香檳區的葡萄比例超過50%的干邑才能被稱為特優香檳干邑。特優香檳干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)是更高級別的法國政府原產地命名資質。全球特優香檳干邑僅占干邑總產量的17%,而其中的80%的特優香檳干邑都由人頭馬釀造,人頭馬全系列產品都是特優香檳干邑。人頭馬特優香檳干邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀,并延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式,每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限,陳釀后的酒體更加和諧、豐潤、順滑。
受法國原產地命名保護法(A.O.C)保護,只有特優香檳干邑才能在瓶身上標注“FineChampagneCognac”的字樣。