凱歌香檳是全球第二大香檳制造商,也是全球歷史最悠久的香檳酒莊之一,如今在國內的名氣也逐漸趕超酩悅香檳,兩者同屬LVMH集團,作為同一檔次的兩個品牌,到底凱歌香檳和酩悅香檳哪個好呢?比較推薦的是凱歌香檳,雖然銷量沒有酩悅高,但口感確實更優雅一點。
凱歌香檳和酩悅香檳對比
凱歌香檳和酩悅香檳同屬于LVMH集團,并且還是同一檔次的香檳品牌,因此經常被拿出來做對比,到底凱歌香檳和酩悅香檳哪個好呢?如果自己喝比較推薦凱歌香檳,如果是送禮的話,比較推薦酩悅香檳,一方面是酩悅香檳知名度高,另一方面凱歌香檳不好聽。
稍微了解一下,就知道凱歌香檳“Veuve Clicquot”還有一個中文名字叫“貴婦香檳”,但實際“Veuve”在法語中是寡婦的意思,顯然就不好聽了,之所以取這樣一個名字,主要是因為酒莊女主人Ponsardin夫人確實在27歲時成為寡婦,之后才建立了Veuve Clicquot品牌。
香檳中最經典的轉瓶除渣法就是Ponsardin夫人發明的,所以說凱歌香檳送人并不太合適,但自己喝還是很不錯的,其口味非常飽滿、泡沫纖柔細致,在清新的果香中帶出一股華麗的綿密之感,品質是相當不錯的。
而酩悅香檳,在國內的名氣相對更大一些,畢竟鋪天蓋地的廣告,令人想不認識都不行,據說世界上每賣出10瓶香檳,就有一瓶是酩悅,一年賣出3千萬瓶的成績,也是當之無愧最暢銷的香檳,知名度上確實無出其右,不過品質其實比較一般。
酩悅香檳在口感上表現得比較中庸乃至乏味,香氣偏向成熟的紅蘋果香味,酸度中等,酒體中等,口感帶有姜的辛辣,混合著蘋果及面包的味道,余味短還略帶發苦,在口感上缺少香檳特有的愉悅感。所以自飲推薦凱歌香檳,而送禮推薦酩悅香檳。