相信大家都應該知道中藥的藥學原理主要是以養生為準,中藥除了一些經過加工制作成了中成藥,還有一些中草藥可以用作食材或者泡酒,都是具有很好的保健功效的,比如營養價值非常高的高麗參就可以泡酒,那么大家知道高麗參泡酒怎么做嗎,它有哪些好處嗎,下面我就給大家介紹一下高麗參泡酒的好處以及做法:
高麗參泡酒怎么做?
高麗參是經過處理的人參,它比一般的人參更好,高麗參的作用有很多,它能調節人的中樞神經系統。而且經過醫學者的研究,高麗參對于預防像糖尿病,高血壓這些病都有很好的效果。
除此之外高麗參還能起到抗癌,幫助我們人體血液宣懷,增加人體免疫力的功效,可以說高麗參對于人體的好處可是很好的。近些年來,很多人都開始用高麗參泡酒喝,這樣每天喝上一杯高麗參酒,就能對身體起到很大的好處。
高麗參泡酒配方
1.人參大補酒配方
人參30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。泡制時,將人參去蘆頭,烘軟,切片;枸杞子去雜質,與人參、熟地同放入干凈紗布袋中,扎好袋口。將藥袋放入酒壇中密封浸泡,每天攪拌一次。15天后,將冰糖置鍋中,加少量水,加熱熔化煮沸,煮至微黃時,過濾去渣,待冷后加入藥酒中攪勻。靜置一段時間,取上清酒液即可飲用。人參大補酒能大補氣血,安神,滋肝明目。用于身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。
2.人參靈芝酒配方
大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。人參靈芝酒能提高食欲,對冠心病,病后年老體弱很有療效。
3.人參補氣補血酒配方
人參20克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。泡制時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。此酒適用于氣血虛弱,面色蒼白,乏力,或月經稀少色淡,月經遲來等。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
高麗參泡酒的好處
高麗參能調節中樞神經系統,改善大腦的興奮與抑制過程,使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,并有抗疲勞的作用;
1.冬天吃高麗參能增加心肌收縮力,減慢心率,增加心輸出量與冠脈血流量,可抗心肌缺血與心律失常;
2.人參皂苷和人參多糖是高麗參調節免疫功能的活性成分,不但對正常人,而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用;
3.高麗參中含有的人參皂苷,可以提高人體的抗應激作用(抗缺氧、耐高溫和低溫的能力)。
4.用高麗參泡酒飲用,不僅能發揮高麗參的藥效,而且,酒本身能促進人體胃腸分泌,幫助消化吸收,增強血液循環,促進組織代謝,增加細胞活力作用。既有調和氣血,貫通絡脈之功,又有振陽除寒,祛濕散風之效。
上述是給大家介紹的高麗參泡酒的做法以及高麗參泡酒的好處,相信大家看了上面的文章之后已經知道了高麗參泡酒現在知道怎么做了,也知道高麗參泡酒對人體很有好處,能緩解多種慢性疾病,但是雖然有很多好處,但是也要適量,多喝無益哦。