孫中山，名文、幼名帝象、譜名德明、字明德、載之、號逸仙、日新。流亡日本國時曾化名中山樵。生于大清帝國廣東省廣州府香山縣翠亨村，成長于翠亨村、美國檀香山及香港，祖籍廣東省東莞，中國近代政治家與革命家，中國國民黨的創始人，亦是三民主義的提出者和倡導者。
孫中山他是一位在海峽兩岸都受到敬重的革命家，中華民國尊其為國父、中國國民黨尊其為總理，稱孫中山為“中國近代民主革命的偉大先行者”。而汾酒是我國的名酒之一，孫中山與汾酒之間有著怎樣的火花呢？
1905年6月，海外飄泊多時的孫中山為了延攬人才，從法國馬賽港乘船于7月底抵達日本。日本好友白浪滔天向孫中山推薦了文武兼備、性格豪爽，善騎射演陣、揮兵作戰，又素有獻身民主之雄心、推翻帝制之壯志的黃興。不久，孫中山終于見到黃興先生。黃興先生聚眾豪杰，在東京有名的中國餐館鳳樂園為孫中山先生洗塵。黃興先生點了幾道湘菜和兩道廣東名菜“龍鳳呈祥”和“滿天飛”，然后，黃興先生又特意點了孫先生很喜歡喝的汾酒。這是黃興先生特意為孫中山點的家鄉名菜和名酒，一來表示相會的敬意，二來象征中國革命有如龍騰中華、鳳翔宇宙的氣勢。大家推杯換盞，邊吃邊談，真有訴不完的革命豪情，講不盡的天下大事。
席間正值中午時刻，孫中山高舉汾酒慷慨激昂：“今天我們用祖國的名酒共同舉杯，誓死推翻滿清腐朽帝制，為驅除韃虜，恢復中華，建立民國，平均地權而奮斗不息。”
同桌圍坐的都是黃興先生領導下的華興會成員，他們早就傾慕孫中山先生的偉名，今朝得以相見，興奮之情溢于言表。他們紛紛抒發推翻帝制的革命豪情，并表示要追隨孫中山先生不惜拋頭顱灑熱血。
幾天以后，孫中山、黃興、宋教仁等在東京赤坂區靈南坡金彌宅舉行了中國同盟會成立大會。其間，孫中山再次用汾酒舉杯明志，宣布興中會聯合華興會和光復會組成中國同盟會。會上，孫中山被推舉為總理。
