簡而言之 – 啤酒會結冰,也許你聽說酒精不會凍結,大多數酒精,如伏特加和朗姆酒,在-114oC左右的溫度下凍結,這顯然比典型的家用冰柜更冷,這就是為什么大多數酒精不會凍結的普遍看法。這導致了一個問題……啤酒會結冰嗎?如果是這樣,在什么溫度?
啤酒的冷凍溫度是多少?
雖然可以冷凍啤酒,但冰點總是不同的。啤酒的冷凍溫度取決于啤酒的酒精含量。對于大多數啤酒,大約4-6ABV%,它通常會在-2oC左右凍結。
啤酒凍結需要多長時間?
啤酒中的糖也會降低冰凍溫度,你會注意到“啤酒冰塊”并不像純凈水那么堅固。它更像是顆粒狀,泥濘和片狀的冰,這是因為啤酒中的糖會使啤酒中的水完全凍結。如果您的啤酒具有非常高的酒精百分比和糖含量,則需要比通常的2-3小時更長時間才能使更典型的啤酒風格凍結。
你應該把啤酒放在冰箱里嗎?
將啤酒放入冰箱可以幫助它快速冷卻,重要的是不要忘記它!不要將啤酒存放在冰箱里,它可能會爆炸!
為什么啤酒會在冰箱里爆炸?
當液體凍結時,它會膨脹。這意味著如果您的啤酒瓶或罐未開封,它可能會因壓力而破裂。這不僅浪費啤酒,而且最終會有一些嚴肅的清理工作。