很多人都特別喜歡喝酒，但是對于啤酒白酒或者是紅酒的時候，他們都會有一些排斥，因此會選一些果子酒，比如梨子酒，葡萄酒，還有蘋果酒等等，這些酒的口感會更加的新奇，會帶著水果的芳香給每個品酒的人帶來不同的感受，它與其他就差距太大了，而且當我們買這些水果的時候，它的包裝也是非常好看的，特別的少女心，可以瞬間籠絡很多女孩的寵愛。今天小編為大家帶來的是一款梨子酒，你知道經常喝梨子酒可以為我們帶來哪些好處嗎？
梨子酒有哪些功效與作用？
1、消痰止咳
梨性涼，味甘、酸，歸肺經，有滋陰潤肺、消痰止咳的功效，而梨酒是采用梨汁發酵制成的，同樣具有消痰止咳的功效，適合熱性咳嗽者飲用
2、開胃消食
梨酒是采用梨子為原料釀造而成，其中含有多種有機酸成分，包括有蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、奎寧酸、莽草酸、乳酸等，能夠起到開胃、消食的功效，適合厭食、食欲不振的人群食用。但是注意，喝任何酒都要適量，過量反而傷胃且有害身體健康。
3、消除緊張和疲勞
梨酒中含有酒精成分且口感甘甜，氣味芬芳，本身好聞的氣味對于舒緩緊張、焦慮的情緒就有輔助作用，再加上酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞，松弛神經的功效，因此在身體特別疲勞或者由于某事而緊張焦慮的時候，可以少量的喝一點梨酒來起到舒緩作用。
4、促進新陳代謝
梨酒中含有較多的酒精、糖分，且熱量高，因此喝梨酒能夠促進人體的血液循環，對我們全身的皮膚都能起到一定的好的刺激作用，可以促進人體的新陳代謝。
梨子酒
梨子酒的制作方法
1.選擇較好的梨子，洗凈晾干備用
2.普通綿白糖。梨子和綿白糖的比例：10：2。
3.泡菜壇子。我用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到梨子汁逐漸析出，酒色逐漸發青。
4.晾干的梨子切片或者很小的塊然后倒入泡菜壇子，上端放平整。把綿白糖直接鋪在梨子上面。壇子口的溝槽內放水，蓋好蓋子。壇子里留要有1/3左右的空間。
5.等待梨子發酵。八九月份，約需要20天左右。天氣冷，需要的時間長。天氣很冷，發酵不完全，出酒量少，味道也不好。發酵過程中，可以看到梨子汁逐漸的析出，越漫越高;可以聽到冒氣泡的聲音，發酵越厲害，冒的越多。發酵完成，基本就不冒氣泡了。這時酒已經把梨子基本上全淹沒了。
6.把酒倒出來，用準備好的干凈紗布擠壓壇子里的梨子，直至液體全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千萬不能用塑料器皿，否則酒里面一股子塑料味，全壞了。
7.酒沉淀兩三天，就可以喝了。很甜，酒味甘醇，酒色紅潤。綿白糖都通過“脫糖”(據說這是釀酒業的術語)，轉換成酒精了。
一款水果酒可以給我們帶來許多好處，一次就證明了這一特點，可以幫助我們消痰止咳，還可以開胃消食，當然也能夠消除我們一天的緊張和疲勞，還能促進我們身體的新陳代謝，總之好處多多，經常喝這種的水果酒，給我們帶來這么多的好處，讓我們的身體處于一個最佳的狀態，而且很多人都會自己釀制水果酒，小編也為大家呈現了一個全新的水果酒釀制的方法，希望能夠幫助到你。
