草果,是姜科豆蔻屬的一種植物。草果生長在熱帶、亞熱帶的蔭蔽潮濕的林中地帶,人工栽培以云南為主。其干燥的果實被用作中餐調味料和中草藥。
草果可以泡茶、可以煮湯、可以做鹵水,也可以泡酒喔,雖說草果泡酒的手法很少見,但是草果酒也是有著很多功效的,具體功效和做法就來看看小編是怎么說的吧。
草果能泡酒嗎?
草果可以泡酒喝。但是很少用來單獨泡酒,最好是想鹵味那樣,加一些其它的中藥材,例如黃芪、茯苓、黨參等,不要自己隨便的配置,最好是在醫生的指示下合理配置。
草果酒的制作方法
草果泡酒不是特別復雜。泡酒需要用到白酒,多加即為中藥,常見的就是黃芪火枸杞,或者是其它中藥,下面舉例一個草果山楂酒。
先準備10g的草果,5g的山楂,250毫升的白酒,再將草果和山楂洗干凈,晾干、搗碎后放在容器之中,在加上白酒,密封10天左右,過濾去渣就可以喝啦。注意少喝點,就喝多了傷身。
草果酒的功效和作用
草果酒可以治療消化不良,脘腹脹滿,通氣理中,反胃食積等癥狀。泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優。禁用塑料和金屬器皿泡藥酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質。
女性能喝草果泡酒嗎?
女性能和酒,就可以喝草果酒。但是如果是想治療女性的婦科病,那草果酒是沒用的。草果酒有健脾祛濕,溫中養胃的作用。草果酒也不能戒酒,草果沒有這種功效作用,只能是促進消化等。