要說葡萄酒哪個國家最出名,那毫無疑問是法國,而法國產區眾多,其中最重要的就是法國三大葡萄酒產區:波爾多、勃艮第和羅納河谷,平常接觸的法國葡萄酒,幾乎都是這三大產區出來的,盡管只有波爾多知名度最高,其次是香檳,但地位遠不如勃艮第和羅納河谷。
法國三大葡萄酒產區
1、波爾多產區
波爾多可以說是全球最出名的葡萄酒產區,也可以法國三大葡萄酒產區中最重要的一個,擁有“葡萄酒天堂”之美名,生產著世界上最頂級、最復雜的葡萄酒,并且產生的葡萄酒90%以上都是AOC級,并以混釀出名。
2、勃艮第產區
勃艮第產區在國內沒有波爾多出名,但在國際上遠比波爾多出名,因為勃艮第聚集了33座特級葡萄園和超過500座一級葡萄園,該產區最具代表的品牌就是羅曼尼康帝,隨便一瓶酒20萬以上,成為毫無爭議的“酒王”,碾壓波爾多產區的拉菲。
3、羅納河谷產區
相對來說羅納河谷產區酒沒那么出名,但“默默無聞”的它卻是法國第二大葡萄酒產區、最大的法定葡萄酒產區、AOC的起源地,如今生產的最基礎都是AOC級別紅酒,而且往上細分了多個等級,雖然分級制度不同,但品質都相當出色,而最出名的則是桃紅葡萄酒。
當然法國葡萄酒產區除了這三個以外,還有香檳產區、盧瓦爾河谷產區、阿爾薩斯產區、普羅旺斯產區等,產區很多,但大多知名度不高,其中香檳產區算是比較出眾的,其代表產品就是“香檳”,也就是擁有產地命名保護的起泡葡萄酒。