中國白酒品牌眾多，但基本都是包裝好的成品酒，而且是包裝越來越好，但還存在比較少的“異類”，就比如百老泉，是極少數以經營散裝酒出名的品牌，自然會有很多人關心百老泉酒怎么樣是純糧酒嗎？如今百老泉酒坊遍布全國各地，確實是純糧酒，品質還是挺不錯的。
百老泉酒的純糧高品質
如今只要酒的價格便宜，不管是什么牌子，基本上都會被懷疑不是純糧酒。而百老泉酒，作為國內少有以散裝酒打出名聲的品牌，更是經常被懷疑，畢竟其價格也是出了名的實惠，那到底百老泉酒是純糧酒嗎？確實是固態發酵的純糧白酒。
相信喝過百老泉酒的人都知道，其后味是帶有一絲苦味，但苦頭是一閃即逝的。這其實也是百老泉純糧酒的一個標志。雖然百老泉是多糧濃香，但實際上是以優質高粱為主，而高粱做出來的酒，后味多少都會有點苦。
如果是麩曲發酵其苦頭會明顯一點，大曲發酵的苦味就淡一點，但這種苦味，到目前為止國家標準發酵都很難去掉，盡管會影響一點口感，但也成為純糧酒的一個重要標志，也因此讓百老泉酒受到更多人的肯定，畢竟純糧酒喝起來要比酒精酒要好一些。
那口感上百老泉酒怎么樣呢？由于其生產的香型比較多，例如濃香型、清香型、鳳香型等都有，因此所有口味的人都可以嘗試百老泉酒，最重要的是容易接受，即使是53度的高度白酒，百老泉酒喝起來也不那么烈，剛開始喝可能會有點暈，但隨之會越來越好，并具有酒后不口渴的特點。
所以百老泉酒的品質也并不差，但價格相對要實惠很多，百老泉的品質基本可以和高一檔次的白酒相比，因此才能成為最知名的散酒品牌之一，并且連鎖專賣店遍及全國三十多個省、市，當然百老泉酒也只適合作為口糧酒，畢竟沒有好的包裝，送人還是不太合適的。
