福禾勃艮第女公爵橡木桶啤酒好喝嗎？第一口絕大多數人都不適應，但適應之后就會徹底淪陷。它是經過頂部發酵和自主發酵的混釀啤酒，而且經過葡萄酒桶熟成，令其帶有紅葡萄酒的香氣，在入口濃烈的酸味之下，還藏有一股與眾不同的新鮮感和舒適感，只要不是一點酸都不碰，相信都會喜歡。
勃艮第女公爵橡木桶啤酒的特點
250ml價格：58元
750ml價格：268元
原麥汁濃度：15.7°P
酒精含量：6.2%
苦度：11 IBU
福禾勃艮第女公爵橡木桶啤酒是用烘烤麥芽和陳年啤酒花，經過頂部發酵和自主發酵的混釀橡木桶，而且還在波爾多列級莊的葡萄酒橡木桶中熟成8至18個月，最后再混釀數個酒桶的基酒，最終才得到這款平衡而極富層次感的“女公爵”，屬于法蘭德斯紅艾爾啤酒，酸啤的一種。
對于大多數沒接觸過酸啤的人來說，勃艮第女公爵橡木桶啤酒打開后就是一股酸臭味，但實際里面還有容易辨認的青蘋果或李子的清香，紅酒般的暗紅色液體，帶有豐富細膩的泡沫，但并不太持久。入口一個字“酸”，絕大多數人都不太能接受。
但適應一下這股酸味之后，就能感受到豐富的水果甜香，類似白醋摻雜著櫻桃甜的味道，基本上感受不到啤酒花的苦味和麥芽的味道，或者貼近葡萄的味道，最后才會有一些極淡的麥芽、酒精味道，幾乎很難察覺到，而回味過來就猶如喝下一杯酸甜的果汁，有明顯的甜味而又不膩。
要說福禾勃艮第女公爵橡木桶啤酒好喝嗎？適應第一口濃烈的酸味之后，就會發現真的很好喝，酸甜的融合轉換非常自然連貫，甜而不膩、酸而不澀，能夠聞到明顯的紅酒香氣，嘗到葡萄的果味，整體很新鮮、很舒適，有喝完一口還想再喝下一口的沖動。
