說起河北的白酒，可能品牌沒有川貴皖地區白酒的名氣大，但河北其實是白酒歷史文化中，當之無愧的酒鄉。世界上發現的保存最完整的、年代最早的釀酒作坊遺址在河北；世界上發現的最早的酒曲在河北；世界上發現的最早的蒸餾酒鍋也在河北，河北也有很多優質暢銷的白酒品牌。
衡水老白干
衡水老白干酒
河北的白酒，衡水老白干肯定是排在第一位。1915年巴拿馬萬國博覽會，衡水老白干一舉奪得了賽事最高的甲等金獎，而當時茅臺僅僅獲得了二等獎。衡水老白干是以優質高粱為原料，采用傳統的老五甑工藝，精心釀制而成，有“隔壁三家醉，開壇十里香”的美譽，是河北白酒的代表，中華老字號產品。
劉伶醉
劉伶醉
劉伶醉的釀酒歷史，始于金元時期的劉伶醉燒鍋，至今已延續千年之久，是中國最早的蒸餾酒發源地之一，為全國重點文物保護單位。劉伶醉以優質高粱、大麥、小麥、大米、小米等9種糧食為原料，精心釀制而成，甘冽爽凈，酒香濃郁。
燕潮酩
燕潮酩
燕潮酩是三河的特產，也是河北名酒之一。燕潮酩是濃香型白酒，以三河當地的優質高粱為原料，經老窖陳釀而成，九十年代燕潮酩曾被評為全國優質白酒。
叢臺酒
叢臺酒
叢臺酒是河北地區很出名的一款酒，叢臺酒開創了中國黃河以北地區最早生產高粱白酒的先河。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，叢臺酒以“直隸高粱酒”參展，榮膺國際名酒金質獎章。叢臺酒在90年代十分紅火，2000年時，利稅破億元，當時在全國白酒行業中排名第15位。
板城燒鍋
板城燒鍋酒
板城燒鍋的前身是有著幾百年歷史的慶元亨燒鍋，精選塞外高寒地區的優質高粱為釀酒原料，形成板城燒鍋獨特的淡濃香型，飲后不上頭，在省內很受歡迎。五行文化是板城燒鍋的主打文化，“金木水火土，板城燒鍋酒”。
迎春酒
迎春酒
“迎春酒”由中國著名釀酒專家、白酒界泰斗：周恒剛先生主持研制的，和河北其它的白酒不同的是，迎春酒是一款醬香型白酒。迎春酒在廊坊當地，以及在省內其它地區都很出名，在河北有“北方小茅臺”之稱，綿柔醇厚，醬香濃郁。
