紅酒一直是浪漫、優雅和品味的象征。它不僅是一種受歡迎的酒精飲料,也是一種滲透我們生活的文化。年終將至,許多公司已經開始準備年會的采購清單。年會當然少不了聚餐,聚餐當然免不了喝酒,那么,如何挑選一些比較好的紅酒呢?
5個比較好的國產紅酒品牌
1.張裕
張裕作為國內葡萄酒的百年品牌,工業化葡萄酒產業的創始企業在國內葡萄酒市場上的部分舉足輕重。各大平臺的紅酒熱銷榜中張裕屬于的葡萄酒總共有席之位。
2.威龍
作為國內有機葡萄酒的先驅葡萄酒企業,威龍葡萄酒在國產葡萄酒推薦上必須有席位之地。我不知道你們是不是有這樣的想法,反正我在沒了解,沒嘗試國產葡萄酒的時候是有這樣的偏見:國外葡萄酒標注一個有機認證,我會覺得很高大上,而國內所說明的有機卻對我沒有任何吸引力!
3.長城
同樣是中國起步較早的葡萄酒企業,中糧集團所屬全資子公司,為中國葡萄酒進入世界視野具有意義的長城葡萄酒同樣也值得我推薦一下。
4.莫高
國產甜酒方面我還是比較推崇莫高的,莫高酒莊位于甘肅張掖,是一座以甜酒打開市場且起步相對較早,規模相對相對的國內明星酒莊。
5.賀蘭山
寧夏賀蘭山東麓產區賀蘭山酒莊是保樂力加國內投資的酒莊,上一篇國產精品酒已經介紹過了。也介紹了該該酒莊的白葡萄酒,質量不俗。
年會紅酒禮儀
1.倒酒
正確、快速、優雅、規范的斟酒動作往往給人留下良好的印象。
為他人斟酒時,應站在桌子右側,右手握住酒瓶下半部分和標簽背面,并出示標簽,使飲酒者能看到標簽。倒酒時,手臂盡量伸直,避免肘部過分彎曲,影響后面的客人。
倒酒的量取決于酒的種類,一般來說,紅酒的倒入量是1 / 3,白酒的倒入量是1 / 2。如果是起泡酒,應先以1 / 3的速度倒入杯中。待酒中的泡沫消退后,可以再次倒入杯中,直到滿7分,為酒留下足夠的晃動空間,更好的與空氣接觸,使口感更加柔和豐富。
當客人用手蓋住杯子或蓋住杯口時,這意味著客人不想喝,這時,他不應該再斟滿酒。
2.敬酒
在喝酒的時候,學習如何敬酒已經成為葡萄酒禮儀的一個關鍵部分。拿杯子的時候,你可以握住杯子的腳。把玻璃杯的腳放在拇指和兩三個手指之間,或者握住玻璃杯的底部。記住不要握著酒杯的腹部,以免手的溫度影響酒的味道。
當你向別人敬酒時,你必須看著對方,慢慢地舉起酒杯。不要把玻璃杯舉得比你能看到的高。你應該注意,你的身體略低于一般計劃,以示尊重。
因為杯子的杯嘴很薄很脆,杯嘴碰撞時容易破碎,所以碰到杯子時需要接觸杯肚部分。將高腳杯稍微向另一側傾斜,用腹部接觸另一側的高腳杯。
在敬酒或碰杯后,小啜一口,慢慢品嘗,以配得上每一瓶葡萄酒。喝酒之后,你可以和對方談論你喝的酒,這是開啟雙方交流的好方式。
酒具有深厚的文化底蘊,彰顯優雅氣質。遵循酒的禮儀不僅能保持酒的優雅,還能使社交氣氛更加自然宜人,在每個人的心目中留下優雅完美的印象。無論是商務宴請,正式場合,還是約會,都能彰顯風度,增添魅力。