金車噶瑪蘭是產自中國臺灣的威士忌品牌,也是少數能夠在世界高端威士忌中站穩腳跟的國產品牌,至于這款噶瑪蘭經典獨奏波本桶怎么樣?是一款極具北美風格的桶強原酒,盡管超高的酒精含量令其愈發小眾,但其獨特的熱帶水果風味卻令人非常著迷,是能夠讓老饕為之瘋狂的酒款。
噶瑪蘭經典獨奏波本桶的風味特點
來自中國寶島臺灣的金車噶瑪蘭威士忌,2005年才建廠,2008年正式推出首支威士忌,然而卻橫掃ISC、ISWC、SWSC等世界性大獎,獲得超過一百面權威金牌!5個世界蒸餾酒廠冠軍!令歐盟成為其最大出口市場、美國成為第二大出口市場。
至于這款噶瑪蘭經典獨奏波本桶怎么樣?作為經典獨奏系列的桶強原酒,這款是經過美國白橡木波本桶陳釀,令其極具北美風格。亮金色酒液,帶有明顯的美國波本威士忌的氣息,香草、青蘋果以及汽油味,細聞還有楓糖、柑橘的芬芳。
入口濃烈,甜感明顯,爆發出濃郁的干果和橡木香氣,隨之而來的是強烈的酒精刺激,略顯辣口,但實際下喉時并沒有想象中那么熱烈,還算能夠接受,釋放出香草冰淇淋、菠蘿和木質清香,余韻帶有一絲咸味的果酸,一些胡椒、蔗糖和巧克力的微苦。
整體來說,這款噶瑪蘭經典獨奏波本桶的聞香要比口感更好,畢竟酒精度高達57.1%,酒精感還是比較濃烈,但聞香上確實很豐富甜美,帶有濃郁的熱帶水果風味,而口感略顯爆裂,導致很多風味來不及細品就直接略過,很適合喜歡高度烈酒的老饕。