有很多人不確定朗姆酒是否會變質,大多數認為朗姆酒可以存放許多年,因為朗姆酒是非常穩定的烈酒品種之一。總而言之,朗姆酒可以儲存很多年,而且不會變質,除非你把它放在沒有瓶蓋的瓶子里。
朗姆酒發生變質的可能性很小,另一方面,關于朗姆酒的儲存,你應該注意的事情很少,所以如果你決定儲存幾年,在那之后,朗姆酒的質量仍然是最好的。
如何存儲朗姆酒?
朗姆酒應該像其他酒一樣儲存在陰涼干燥的地方,最好遠離陽光。大多數人決定把它儲存在食品儲藏室或地下室,因為那是最好的地方。你可以把它放在冰箱里,但沒有用。不過,在喝酒前幾小時把朗姆酒放入冰箱是個好主意,因為大多數人更喜歡冷朗姆酒,還有不少人會加冰塊,讓酒更冷。
打開瓶子后,要記住的是,在不使用的時候,一定要把瓶子密封好,密封瓶子有兩個好處。首先:任何污染物都不能進入瓶子破壞朗姆酒,此外,你不會想喝任何含有奇怪雜質的飲料,是嗎。第二,它減少了蒸發效應,由于酒精比水蒸發得快,所以朗姆酒(打開瓶子后)會隨著時間的推移變得更淡。如果你把瓶子放在有蓋的地方,這個過程會進行得快得多。
如果酒瓶里的酒只剩下不到一半,最好把朗姆酒倒進另一個小一點的瓶子里。瓶子里越空,味道變化就越快(因此質量也就越差)。當然,如果你打算在幾周內把瓶子里的酒倒空,就沒有必要把酒倒進一個小瓶子里,因為幾周的時間不足以顯著改變酒的質量。
朗姆酒的保質期多久?
如前所述,朗姆酒可以安全飲用很多年。基本上,如果儲存得當,它的保質期是不確定的。正如你現在所知道的,在打開瓶子之后,朗姆酒開始慢慢失去它的味道(取決于它是如何儲存的,瓶中有多少液體,等等)。
正因如此,建議在開啟后幾年內飲用朗姆酒。顯然,越快越好。如果你把一瓶已經打開的朗姆酒存放了好幾年,它不會變質(如果是密封的),但也有可能因為質量問題而選擇丟棄。換句話說,你不會喜歡它的味道。
如何辨別朗姆酒是否變質?
如果你注意到瓶子里有雜質,顏色變了,或者氣味發生了根本的變化,最好把液體倒掉。如果看起來不錯,嘗一下。在幾乎所有的情況下,它都是安全的,盡管不是所有情況下,你都會對它的味道感到滿意(尤其是,如果你已經儲存了幾年)。
總結
如果你把它妥善地儲存起來(打開瓶子后用瓶蓋密封),它可以保存很多年,不會變質。