各行各業都有自己的行話及暗語，老酒收藏界也一樣。有沒有聽過類似的對話：
“有沒有五糧液?”
“有，要蘿卜還是麥穗?"
聽起來像買菜，但蘿卜麥穗說的是不同包裝的五糧液。
“我收了個十七大，你要不要看看?”
乍一聽以為是會議，實際指的是一個系列的名酒合集。
所謂學好行話，走遍行業就不怕。
想開始老酒收藏的酒友，入行前，先來學習學習老酒收藏界的行話。
隨著老酒的文化價值、飲用價值逐步被發掘和認可，越來越多的人投身老酒收藏行列。今年我們就來聊一聊老酒圈的一些行話，初入圈子的酒友還是要了解這些，不要被當作“小白”喲!
1.品相
就是老酒的外觀，觀察一瓶老酒，首先要看瓶身、商標、封口、封膜、包裝盒是否完好，還有最重要酒發揮程度。如果酒液跑酒嚴重，那么這瓶老酒的價值會大打折扣。
品相是影響老酒價值的重要因素之一，同品牌同年代酒，品相不同，價錢會差很多。
品相幾乎完美的五糧液2010年水晶盒五糧液
2.包漿
說到老酒包漿就必須說一下“包漿”。
包漿是古玩行業的專業用語，指文物表面在長時間的氧化作用下形成的氧化層。如年代久遠的玉器、竹器、瓷器會有一層瑩潤柔和的光澤，文物核桃的表面幽光晶瑩，這些都是包漿。
老酒也一樣，經過十幾年、幾十年的收藏，老酒的酒瓶瓶身也會有自己特殊的包漿。這種包漿出現在酒標邊緣，由于歲月長久，受到空氣、水分等侵蝕，酒標邊緣處的紙張發生氧化，形成包漿。
包漿自然的1984年交杯牌五糧液
說到這里，要說到”做舊”這個行話，做舊是指造假分子偽造包漿，要懂得鑒別。
3.老假酒vs假老酒
在目前的老酒圈，最坑人的無疑數“假老酒”和“老假酒”兩種，那么，它們都有啥區別？
老假酒，業內人又稱之為“老仿”，主要指真實上了年份的假酒，換句話說，酒確實是老酒，只可惜它從一開始就是假的。
假老酒很好理解，也很常見，也被稱為“一眼假”，屬于典型的“新酒做舊”，就像古玩界的贗品一樣，對于消費者而言，明明花的老酒的價格，買回家的卻是不值錢的假貨，有的假老酒甚至是用劣質酒精酒勾兌而成。
4.一眼貨
也是古玩界的常用術語，一眼就知道是真貨的意思。看到一瓶老酒，倘若它的瓶標、瓶蓋、瓶身等容易辨識的區域非常清晰，毫無疑點!那么行家就稱它為一眼貨。
5.垃圾酒
老酒里也有垃圾。上世紀七八十年代流行食用酒精酒，垃圾酒指的就是這些酒，即使確實是老酒，也沒有什么飲用和收藏價值。
6.跑酒
也稱飛酒，指酒液流失現象。老酒跑酒必不可免，輕度的跑酒不太影響老酒的價值。
跑酒五糧液
7.打孔
指的是造假者通過往瓶身打小孔的方式，向跑酒嚴重的老酒中注入酒液.
前面說到老酒基本都有跑酒現象，一些跑酒嚴重的老酒會影響價值，就有人在一些不顯眼的位置，像酒標后、飄帶下、蓋頂和蓋側面等鉆孔，注新酒。
8.原箱
指帶當年生產時外箱包裝的老酒。上世紀因為物質短缺，尋常百姓買一瓶酒都難得，能買原箱的更少見，所以原箱的價值更高。有的原箱甚至單賣箱子都價格不菲。
老酒的行話數不盡，單個品牌就有很多專屬行話，比如茅臺的“鐵蓋、黑醬、黃醬”，五糧液的“蘿卜、麥穗、長城”，董酒的“紅董、白董”等等，一篇文章肯定羅列不完。
感興趣的，我們后面慢慢細說。
