公元641年，憑借吐蕃大相祿東贊的敏捷的才思，唐太宗也較終將文成公主嫁給了吐蕃贊普松贊干布。也正因為如此，大相祿東贊對來自大唐杏花村技師釀造的美酒情有獨鐘。相傳在祿東贊掌持吐蕃王朝軍政大權的時候，很多奇思妙想都是在飲用了青稞圣酒后想出來的。
一次，祿東贊宴請同僚，而宴席上正是用的青稞圣酒，酒過三巡，祿東贊和同僚都已經醉了，此時無話不談，同僚便上前敬酒道：“但愿吐蕃能夠在圣明的大相帶領下開辟一個像大唐一樣的盛世，那就是我吐蕃之福了。”祿東贊何其聰明，端起圣酒一飲而盡，他在喝酒的同時便聯想到了大唐的一些先進制度，便在酒桌上孕育了施行土地改革，他隨后便令吐谷渾的降王達延芒波結(即那位逃到吐蕃的吐谷渾太子)制定劃分田界之法，這一制度的改革也確保了吐蕃王朝的強盛。這就是西藏民間廣為流傳的“祿東贊杯酒創盛世”。
西藏藏泉酒業(集團)公司——國內規模化、化釀造濃香型青稞白酒的企業，利用古代釀酒秘法，發揚傳統工藝精髓并結合現代質量管理體系在此基礎之上進行了很多獨特的工藝改進，為我們再次詮釋了青稞圣酒這一酒中傳奇，帶我們品味悠遠的歷史。
