酒桌上給人倒酒的時候，是應該拿起對方的杯子倒，還是直接向杯子里倒呢？給別人倒酒時需要注意什么呢？酒桌上給別人倒酒的禮儀有這些？下面給我們分享關于倒酒的規矩哦！
1.你給貴客倒酒，人家為何要敲桌子
2.倒酒姿勢需做到優雅及滴酒不漏
3.喝紅酒時怎么正確的倒酒？
倒酒的規矩
如果是比較正規或嚴肅的場合，還是有講究的，先看給別人倒酒的基本禮儀：
1、倒酒是有講究的，一般在一桌吃飯的被給長輩倒酒，其在你左邊用右手倒酒，反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒，左邊的用右手，右邊的用左手倒酒，這是非常重要的!
2、酒不可倒的太滿，基本上七——八分杯為宜，便于端起不致灑散酒!
3、較不不拿對方杯子，這僅出于衛生考慮;如上長輩也可拿起對方杯子倒酒，要輕拿輕放。
怎樣倒靜止型的紅/白/桃紅葡萄酒
注意打開瓶塞的時候，要輕輕扭動塞子并拔出，不要“砰”地一聲很沒禮貌。開瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶頸擦潔凈；再用餐巾包住瓶身和瓶頸，以防倒酒后酒液從瓶口處往下流，弄臟酒標。
手拿瓶身，酒標對著客人，讓客人可以清楚看到葡萄酒的名字和年份；注意不要像抓小雞同樣用手拎著瓶子的脖頸處，搞得滿手都是酒液，手的位置應該在瓶身的中部或下半部。
對著酒杯的中心倒酒，不要沿著杯壁倒。控制倒酒的份量，不要倒得太多，不然轉杯時酒液極易濺出。紅葡萄酒符合倒1/3杯，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒至1/2。
在快要倒好酒時，不要直接把酒瓶直立起來，而要輕輕轉動一下瓶身，讓酒液自然停止流出。
較后，用餐巾擦一下瓶口和瓶頸。
怎么倒香檳和其他分類的起泡酒
倒起泡酒的方法跟倒靜止型的干紅、干白葡萄酒的方法很接近，只是由于它帶有大量氣泡，所以還是有些特別的地方。別動輒模仿電視中，用力晃動瓶身，再使勁噴出瓶塞，你會濺了他人一身酒，開香檳發出大的響聲同樣是不禮貌的，除非是慶賀時需要營造一種氣氛，而且拔出香檳塞不要對著人。
倒起泡酒的時候，先倒少量到杯子里，要不氣泡會迅速溢出，等氣泡穩定下來了，再繼續倒，直到倒滿杯子的3/4。飲用起泡酒的時候，一般不符合轉杯，所以可以把杯子倒得滿一些。有些人說要直立著杯子倒，氣泡多，但也有人說要則著倒，這樣氣泡才不會出來，其實這都無所謂，香檳就是要盡興。
斟酒的規范
紅葡萄酒入杯均為1/3 ；白葡萄酒斟入杯中約為1/2；白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量 (1/2)；香擯酒斟入杯中時，應先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續斟至七分·滿即可；冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊，不加冰塊時應斟滿水杯的3/4。
斟灑順序
倒酒時應先斟一些給主人品嘗，主人表示滿意后，再從主人的右方起依次給客人斟酒（女士、老人優先），倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標簽。
但是，由于宴會的規格、對象、民族風俗習慣不同樣，因此斟酒順序也應靈活多樣。宴請亞洲地區客人時，如主賓是男士，則應先斟男主賓位，再斟女賓位，較后為主人斟酒，以表示主人對來賓的尊敬。如為歐美客人斟酒服務時，則應先斟女主賓位，再斟男主賓位。
酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應在客人的面前倒。在特別的宴會服務時，若客人想要一杯多年陳釀的紅葡萄酒，待者應左手持杯，將葡萄酒緩緩倒入杯中，不可讓客人把杯或向旁邊有碗碟的杯中倒酒。
斟酒機會
一個是宴會前的斟酒。如果客點用白酒、紅葡萄酒、啤酒時，在宴會開始前五分鐘之內將紅葡萄酒和白酒斟入每位賓客杯中（斟好以上兩種酒后就可請客人入座，待客人入座后，再依次斟啤酒)。
另一個是指宴會進行中的斟酒。如用冰鎮的酒或加溫的酒，則應在宴會開始后上前列道熱菜前依次為賓客斟至杯中。宴會進行中的斟酒，應在客人干杯前后及時為賓客添斟，每上一道新菜后要添斟，客人杯中酒液不足一半時也要添斟。客人互相敬酒時要隨敬酒賓客及時添斟。
