公務活動也就是所謂官場上的酒桌社交習俗，即所謂官宴，古已有之。官宴歷來不能少酒，無酒不成禮儀。公務酒歷史悠遠，起源于何時，無從查考，過去歷代都有，時下更甚，名目繁多。
1、接風酒。官員新到一地或一單位上任，單位要擺酒宴接風，在歡迎會上介紹了現象，致了歡迎詞，在酒桌上與同僚和下屬一一見面和深交，叫“接風酒”。或稱“上任酒”。上司領導來檢查工作或考察、巡視，初來乍到，前列頓飯局，也可稱“接風酒”。
2、壯行酒。因公務出行，要設酒宴為其壯行，算“壯行酒”。
3、晉升酒。某領導被提拔，即晉升，離別之時，歡送宴會不能少，算是“晉升酒”。
4、簽約酒。君不見某一投資項目在簽約會上雙方簽字后，雙方簽約人和代表、領導都舉著盛滿葡萄酒的杯子相互干杯慶賀，這是在做秀，也算“簽約酒”，但雙方只是講幾句官話，真正的“簽約酒”是在飯局時的幕后表演。
5、奠基酒。某一項目開工，舉行奠基儀式，儀式完畢后以酒席招待參與儀式貴賓，謂之“奠基酒”。
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1、拉菲是官場的網紅，“它”卻是法國權貴的較喜歡
2、餐桌禮儀座位安排，酒桌禮儀常識
