隨著時代發展，酒的品質和品牌都在不斷的變化發展，每個人對于酒的要求也都是不同的，有的人喜喜歡溫和的酒，有的喜喜歡飲用烈酒，那針對于我國白酒中有這些是屬于烈酒呢。
一、茅臺
茅臺酒歷史悠久、源遠流長，主要以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料，用曲多，發酵期長，屢次發酵，屢次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。茅臺年生產量四萬噸，還拓展了低度酒，而其中的茅臺王子酒、茅臺迎賓酒達到了中低檔消費者的需求，而15年、30年、50年、80年的陳年茅臺酒填補了我國的好酒、年份酒、陳年老窖的空白，在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。形成了低度、高中低檔、好品三大系列200多個規格品種，躋身市場，從而占據了白酒市場的制高點，稱雄于高端酒市場。
二、五糧液
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成，在濃香型酒中獨樹一幟。采用傳統工藝釀制，以大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀制的“姚子雪曲”是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”，具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。五糧液是高端白酒之一，同時也是三大名酒茅五劍之一。
三、洋河
蘇酒集團（洋河股份）扎根這方沃土，始終秉持“品質為天，追求”的質量理念，不斷推進品牌建立和品質創新。該酒屬濃香型大曲酒，系以優質高梁為原料，以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發酵劑，輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。2003年，企業率先突破白酒香型類型傳統，首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格，強調入口綿爽、飲中柔和、飲后舒適的味覺感受，引領了白酒第三次革命，為企業插上了新一輪騰飛的翅膀。
四、瀘州老窖
瀘州老窖（jiào）是古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，大型白酒上市公司。其1573國寶窖池群1996年成為行業中的文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀制”、“白酒鑒賞規范級酒品”。
酒在我國傳承了千年歷史，至現在都是我們值得學習的文化之一，酒文化廣博，導致我們對酒知識的知道的都只是一點基礎，比如有這些酒是烈酒，屬于烈酒品牌的白酒有這些，而這些酒是如何釀制的，可能都不是很知道，所以在上面分享了我國白酒中有這些品牌酒屬于烈酒的相關介紹，希望能幫助到我們，作為參考。
