純糧酒是按照傳統的固態法釀造的糧食酒，從原料的選擇到勾兌調制，每個過程，每一步，每一滴酒都經過人們的精心釀造；而勾兌酒的釀造方法則極其簡單，只需以食用酒精為主體，再加入少量糧食固態發酵的調味酒勾兌在一起即可制成。勾兌酒制作本錢低，一些不良商販為了掙更多的錢，就在市場上銷售勾兌酒，所以我們購買白酒時要多加小心。那購買白酒時要怎么區分純釀酒和勾兌酒呢？下面小編就給我們介紹四種方法。
怎么區分純糧酒和勾兌酒
1.買酒時要選擇包裝完好的白酒，盡量不要選外觀或包裝有明顯缺陷的白酒，因為假的白酒包裝老舊，封口處不嚴實，酒瓶或是瓶身的高下粗細也有所不一樣。
2.觀察酒花、酒液：通過玻璃瓶觀察，如果是純糧酒的話，你會發現白酒的酒液清澈透明，沒有沉淀物，當晃動酒瓶時，酒花消失后酒液依然保持清澈透亮；勾兌酒則不是這樣的了：仔細觀察會發現有一些漂浮著的雜物，當搖晃酒瓶后酒花會密集的向上翻，且分布也不均勻。
3.取半杯酒，加入一定比例的水，酒與水的比例盡量為三比一，然后觀察酒液顏色的變化：如果是純糧酒的話酒液會越變越渾濁，但勾兌酒就不會了，它會依然保持原樣。
4.取少量酒至手心或是手背揉搓，一段時間后，純糧酒會出現經久不散的酒糟味；而勾兌酒會出現刺鼻的口味，且大概一分鐘后這種口味就會消失了。
以上就是四點教我們輕松區分純糧酒和勾兌酒的辦法，希望我們在購買白酒時能有所幫助，運用以上幾種方法輕松挑選到一款自己愛的純糧白酒。因為勾兌酒中含有太多傷害身體的物質，喝了以后會對身體造成一定的影響；但純糧酒是健康的酒，對身體的傷害自然會小很多。酒雖好喝，切莫貪杯哦！
