的小年夜，一家人會聚在一起，吃一頓小年夜飯，喝點小酒。
小年夜，傳統節日，即傳統的祀灶日。在各地有不一樣的概念和日期，北方地區是臘月二十三，南方地區是臘月二十四，一些沿湖的居民，如鄱陽湖則保留船家傳統，小年夜是臘月二十五。江浙滬地區與臺灣地區則是把“臘月廿四”祭祀灶神的那天稱為“祭灶”，而把“除夕前一天”稱為小年夜，與除夕當天“大年夜”相對，這里的“大年夜”和“小年夜”都是指一整天，并不一定是夜晚，也沒有“小年”這種說法。西南和北方部分少數民族地區是除夕，南京地區是正月十五，云南部分地區是正月十六。
過小年的主要民俗活動是“辭灶”。就是“祭灶王”。灶王也叫“灶君”，漢族民間稱“灶王爺”。
相傳灶王原來是一個叫張單的富家子弟，曾娶一賢慧女子郭丁香為妻，后又休棄續娶李海棠。李氏好吃懶做，不久就把張家財產揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落，又遭火災，雙目失明．淪為乞丐。一天，他乞討到一戶人家，主人給了他熱湯熱飯，后發現施飯者就是他休棄的妻子郭丁香，羞愧難當，碰死灶前，被姜太公封為灶王。
小年是我國傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不一樣的地方日期不一樣，在農歷 過小年祭灶的食品臘月二十三或二十四或二十五，民俗專家說，在古時候，過小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四;而鄱陽湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五，“無論是哪天過小年，人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。四川和貴州等部分地區臘月三十為小年，正月十五為大年，在山東部分地區小年為臘月二十二。小年被視為過年的開端。云南部分地方以正月十六位小年，過完小年才算過完年。
過小年，喝小酒，相聚小年夜!
清香型小酒：清香醇正，諸味協調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口。醬香型小酒：幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。濃香型小酒：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾凈余長。
