我國的酒文化非常悠久,而且愛喝酒的人很多,尤其現在快要過年了,很多人都會先購買一些好酒來儲存著,等到過年時喝,那對于不會挑選酒的朋友就比較艱難了,所以現在小編為我們分享幾款不錯的純糧酒。
一、瀘州老窖頭曲酒
瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器,主要采用當地的優質糯高粱為主,用小麥制曲,大曲有特殊的質量規范,釀制用水為龍泉井水和沱江水,工藝是傳統的混蒸連續發酵法。此酒具有醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香的特點。
二、荷花酒
荷花酒顧名思義,就是指采用荷花加白酒浸泡,始于貴州茅臺鎮,屬于醬香型白酒的一種,但是荷花酒并不是以荷花為原料釀制而成的,我們通常所說的荷花酒是將荷花浸泡在醬香型基酒中一段時間,以讓基酒獲得荷花的清香氣味,就像將白酒注入竹子一段時間,得到所謂的竹酒,將梨子放入白酒中浸泡一段時間,得到所謂的梨酒。
而荷花酒醬香白酒,具有柔軟、酥脆、純潔的口感,體現了酒體淡黃、清透、鮮明,醬香明顯、柔和醇厚、飄逸和諧、長尾清香的特點,還具有散瘀,消腫止痛,散寒,美容養顏等功用。
三、郎酒
郎酒是我國的八大名酒之一,它主要采用龍洞山泉水和本地高粱,小麥制曲輔以千年古法“鳳曲法酒”經回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏釀制而成,具有醇厚諧調,香氣幽雅,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特。
我國的酒文化非常悠久,而且愛喝酒的人很多,尤其現在快要過年了,很多人都會先購買一些好酒來儲存著,等到過年時喝,那對于不會挑選酒的朋友就比較艱難了,所以現在小編為我們分享幾款不錯的純糧酒。
一、瀘州老窖頭曲酒
瀘州老窖酒是以泥窖為發酵容器,主要采用當地的優質糯高粱為主,用小麥制曲,大曲有特殊的質量規范,釀制用水為龍泉井水和沱江水,工藝是傳統的混蒸連續發酵法。此酒具有醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香的特點。
二、荷花酒
荷花酒顧名思義,就是指采用荷花加白酒浸泡,始于貴州茅臺鎮,屬于醬香型白酒的一種,但是荷花酒并不是以荷花為原料釀制而成的,我們通常所說的荷花酒是將荷花浸泡在醬香型基酒中一段時間,以讓基酒獲得荷花的清香氣味,就像將白酒注入竹子一段時間,得到所謂的竹酒,將梨子放入白酒中浸泡一段時間,得到所謂的梨酒。
而荷花酒醬香白酒,具有柔軟、酥脆、純潔的口感,體現了酒體淡黃、清透、鮮明,醬香明顯、柔和醇厚、飄逸和諧、長尾清香的特點,還具有散瘀,消腫止痛,散寒,美容養顏等功用。
三、郎酒
郎酒是我國的八大名酒之一,它主要采用龍洞山泉水和本地高粱,小麥制曲輔以千年古法“鳳曲法酒”經回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏釀制而成,具有醇厚諧調,香氣幽雅,綿甜爽凈,回味悠長,風格典雅獨特。
四、五糧液
五糧液是濃香型白酒的代表,由五種糧食谷物釀制而成,由高粱、大米、糯米、小麥和玉米等釀制,屬于我國八大名酒之一,具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格。
五、茅臺酒
茅臺酒以本地優質糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,經兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒釀制而成,是醬香型白酒的典型代表,由純糧釀制而成,屬于我國八大名酒之一,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點。
那以上就是給我們分享的幾款純糧酒,因過年是全家人一起飲酒,比較有意義,在美好的歡聲笑語中,不僅呈現出其樂融融的氣氛,還有飲著濃濃的美酒,是很美好的日子呢,希望以上的相關介紹能幫助到我們,作為參考。
五糧液是濃香型白酒的代表,由五種糧食谷物釀制而成,由高粱、大米、糯米、小麥和玉米等釀制,屬于我國八大名酒之一,具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格。
五、茅臺酒
茅臺酒以本地優質糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,經兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒釀制而成,是醬香型白酒的典型代表,由純糧釀制而成,屬于我國八大名酒之一,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點。
那以上就是給我們分享的幾款純糧酒,因過年是全家人一起飲酒,比較有意義,在美好的歡聲笑語中,不僅呈現出其樂融融的氣氛,還有飲著濃濃的美酒,是很美好的日子呢,希望以上的相關介紹能幫助到我們,作為參考。