喝過的人一定不會忘記它的香味的，四特酒是以整粒大米為原料，優質大曲為糖化發酵劑，采用傳統的“三進四出”繼渣混蒸的生產工藝，分層蒸餾，按級摘酒，經理化、色譜檢驗、品評、分級、貯存和勾兌等道工序精心釀制而成的，具有發酵期適中、技術性強、出酒率高、質量穩定等特點，在白酒行業自成體系。關于它獨特的香型成因，就是大家要探討的。下面就跟著記者一起來看看它的香型成因是由來吧！
四特酒的清香醇純，代表了與我國白酒其他香型不一樣的特色，的酒類品牌品牌價值第15，表明以特香型代表的四特酒在我國整個白酒市場的地位。特香型作為四特酒原創香型，位于清、濃、醬三種基本香型的三角形中心，口感細膩醇和，淡雅爽凈，細品又兼有其他三種香型的香味，卻又三香不靠，“濃頭、醬尾、清中間”，自成一格，獨特。順著醉人心脾的酒香，透過文人雅士為這般佳釀譜就的深厚文化和歲月風華。
走近這獨特而珍有的美酒，探訪這傳世佳釀的與眾不一樣，感受特香型白酒的四個“特別”之處。特香型白酒之所以特別而珍貴，是因為特香型酒品對生產的地緣環境、釀制原料、制作工藝要求都非常嚴格，只有江西獨特的地理的氣候條件所出產的優質稻米、山泉水和江水動靜相宜的水源，孕育千年的悠久窖池，仙府酒都的人杰地靈才可以生產出“特香型”白酒，它匯聚天靈、地秀、人和，不辭繁復，產量極少，如此方成就這酒林中貴乎稀有的珍品。一江，廣納仙府靈動，釀酒用水，好水必然出佳釀。
特香型白酒探訪之二—特種工藝四特酒生產使用的發酵池是古老而獨特的。窖池壁采用酒都特有的紅砂巖條石壘砌而成，窖底用黃粘土經屢次發酵，窖壁、窖泥都經過特殊處理，黃土鉆實、不容易滲漏。由此而釀的白酒才真正具備了四特酒那與眾不一樣的特香型。
1984年，在輕工業部的酒類質量大賽中獲銀杯獎，在1988年的第五屆評酒會上步入國家優質灑的行列，榮膺國家銀質獎。多年來，四特酒以其特有的產品風格稱譽中華，深受廣闊消費者的歡迎。四特酒的生產工藝有著許多與眾不一樣的獨特之處，其主要特點可講述為三：一是整粒大米為原料，不經粉碎與浸泡；二是紅褚條石砌窖池，水泥勾縫底墊泥；三是大曲配料更奇特，面粉麥麩加酒糟。
總而言之，哪些獨特的工藝決定了四特灑特有的風格，它幽雅舒適，諸香協調，入口柔綿醇和，悠長回甜，風格獨特，已被國內白灑行業認定為其它香型中的一個獨特酒種。后被國內白酒專家專門命名為特香型，這也是特香型的由來了。
