檸檬不能像其他水果同樣生吃，因為吃起來酸酸的，還帶有點苦味。但檸檬果皮有醒脾開胃、生津解暑的效果，同時檸檬中含有大量的維生素，所以生活中人們更愿意用檸檬泡水喝，酸酸的口味可以讓人精神起來，對于女性朋友來說還可以美容養顏。但我們了解嗎？檸檬除了可以泡水喝外，還可以泡酒呢！檸檬酒也有許多的作用，如清熱解暑、預防感冒。那檸檬酒要如何做呢？我們一起來看看吧！
在制作檸檬酒前需準備好一些材料：檸檬、玻璃瓶或玻璃罐、冰糖、白酒或黃酒。
（1）精心挑選優質的檸檬，如果我們不了解那種檸檬好的話，就盡量挑選表皮光滑、沒有裂痕，果皮光亮、顏色均勻、飽滿的就可以了。還有就是挑選檸檬的時盡量挑選水分較多的、新鮮的，水分多的檸檬一般比較重，新鮮的檸檬一般果蒂部分為綠色。
（2）將買回來的檸檬清洗潔凈，然后在鹽水里浸泡半小時。
（3）浸泡過后，將檸檬的兩頭取締，然后切成薄片，切片時一定要小心，不要切到手哦！
（4）準備一個玻璃瓶或玻璃罐，清洗潔凈后將玻璃瓶擦干，然后將切好的檸檬片和準備好的冰糖放入罐子里。
（5）把準備好的白酒或是黃酒倒進罐子里，然后密封儲存幾個月的時間，泡的時間越長，就越好喝。
以上就是檸檬酒的制作方法，相信我們看了以后都學會了吧！而且檸檬酒的制作方法很簡單、制作檸檬酒的原料也較好準備，如果我們感興趣的話，可以嘗試在家里做一做。對于女性朋友來說，每天和一點檸檬酒不僅可以美容養顏，還可以預防感冒、這是一舉兩得的事啊！
