的酒水文化博大精深，就連名字都異常的相似，比如河南洛陽杜康、陜西白水杜康，作為河南人肯定要問了，陜西白水杜康和洛陽杜康它們之間有何區別這個問題，那么，它們之間有何區別呢？下面我們就一起來知道一下。
陜西白水杜康和洛陽杜康的區別
陜西白水杜康和洛陽杜康區別
（1）產地不一樣：一般所說的杜康酒是產自洛陽的洛陽杜康酒，白水杜康則是產自陜西的白水縣，因此得名白水杜康。
（2）香型不一樣：白水杜康酒，屬清香型白酒；杜康酒屬于濃香型曲酒。
（3）釀酒原糧、工藝不一樣：白水杜康選用當地優質大麥、小麥、豌豆作曲，精選關中優質高粱為原料，沿用老土泥池發酵，洛陽杜康以優質小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取”香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進工藝。
陜西白水杜康與河南洛陽杜康，主要有以上三點區別，雖然是兩款不一樣的酒，但都是非常不錯的杜康美酒佳釀。以上就是關于“陜西白水杜康和洛陽杜康的區別”介紹了，希望上文的內容能夠給我們帶來幫助。
