大家經常聽人說:喝了酒之后上頭。所謂“喝白酒上頭”就是指喝了白酒之后感覺酒勁兒往頭上竄,醒酒之后仍感覺頭疼。那么,造成喝白酒上頭的原因是什么呢?
喝白酒上頭有多方面的原因,主要是因為酒精中各種成分的含量不協調所致。白酒中的乙醛是白酒辛辣味道的來源,含量過高就會使人飲用后感到頭暈,酒中的雜醇油更是一種利少弊多的物質,它的毒性會使人神經系統紊亂,感到頭疼。除這兩種物質外,白酒中的外加香料也是引起上頭的原因之一。此外,低檔白酒中普遍添加了普通的食用酒精,這種酒精質量不高,人飲用后也會感覺不適。
大家常說:好酒不上頭。也就是說喝了上頭的白酒質量不太好。上頭的白酒衛生指標和酒精質量等都存在隱患,還是少喝為妙。
