玫瑰花釀酒始自明代，清末平陰城內“積盛和”釀制的玫瑰酒以味美香甜而聞名。民國時期平陰生產的玫瑰酒，就曾以香氣醇正、甘甜可口.長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰、健脾益胃之功用，是滋養保健之佳品。
市場上陶壇的花果酒大家看過。幾乎都是酒精酒。香精水的這種,簡單的說是屬于配制型, 跟發酵這個字說實話不大搭桿, 實際上 不論什么酒,只要無有害添加劑且對身體有益都是好的酒,畢竟大家所說的勾兌其實跟酒吧里調酒師調出來的酒是一個分類的 , 但是實際上是很多黑廠在原料高低了手腳,選了很多廉價有害的原料
網上一找,你會發現關于玫瑰酒的釀制方法特別的多 , 度數且不一,低度高度都有.大家一般都是選擇以糯米酒 酒曲 , 做酒基,,搭配玫瑰進行發酵.這樣出來的酒度數不會太高, 更能適應女性, 同時也方便調試口味, 因為酒的度數太高的話, 很難讓玫瑰的口味從酒精里脫穎而出. 部分廠商可能會添加人工香料.色素,更改玫瑰酒的顏色以及加重玫瑰的口味.
之所以不用食用酒精,白蘭地 , 白酒,當酒基主要原因還是覺得口感問題, 酒的好壞在營養基礎上口感是個相當重要的問題.糯米,酒曲是佳的的選擇,發酵出來的東西,也的確跟市場上不大同樣. 因此作為一款美容養顏的佳品,大家在營養跟口感上花了很多的功夫
