春節長假來臨，各種聚會比較多，聚會肯定少不了酒，一些人難免會喝醉，喝醉酒之后該怎么快速解酒呢，這些食物可以解酒？白蘿卜汁可以解酒氣嗎？（喝酒后嘔吐不止怎么辦，怎么緩解酒后嘔吐不止）
白蘿卜汁可以解酒氣嗎？
答案是肯定的。白蘿卜汁解酒的效果是很明顯的，之所以用白蘿卜來解酒是因為白蘿卜味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功用。既然了解了白蘿卜的功用，那么具體我們該怎么使用白蘿卜來醒酒呢？
首先我們先將白蘿卜清洗潔凈，然后去掉白蘿卜外面的表皮。如果自我感覺還算清醒的話，那么可以直接生吃1到2個白蘿卜，這樣就可以緩解酒精給自己身體帶來的不適的癥狀;如果沉醉不醒的話，我們可以將白蘿卜榨成汁，然后大約給醉酒的人喝大約200毫升，這樣就能緩解一些身體的不適感覺。（洋酒怎么喝才不易醉，洋酒喝醉怎么解酒）
除了白蘿卜之外，這些食物可以解酒？
一、高瓜
高瓜的書名叫做茭白，具有“水中人參”的美稱。高瓜生長在淡水之中，口味可口宜人，肉質肥嫩。高瓜中含有豐富的蛋白質，高瓜也是我們國家的特殊蔬菜，同時高瓜與鱸魚、莼菜并稱為“江南三大名菜”。
高瓜中含有豐富的解酒作用的維生素，具有很強的解酒功能。高瓜甘寒，能夠止渴，特別是在夏季非常符合人們食用。如果您身邊有親人經常喝醉酒，醉酒時候特別難受的話，不如嘗試炒一盤高瓜炒肉絲，不僅美味可口、口感鮮嫩，還能具有解酒的作用，幫助親人清熱通便，對于酒醉不醒也是具有很強的功用。對于深醉不醒的人而言，我們可以用高瓜汁灌服，從而產生醒酒的效果。
此外高瓜中含有豐富的碳水化合物和脂肪能夠補充人體所需要的營養物質，具有強身健體的作用，身體相對虛弱的人吃高瓜也是對身體非常有好處的，高瓜還有黃疸肝炎，高瓜對于黃疸肝炎具有非常好的療效。
二、柚子
在古時候關于柚子解酒就早有記載，李時珍的《本草綱目》中就有關于柚子解酒的記載。所以我們在日常喝醉酒的時候，我們可以通過吃點柚子來解酒。此外更有研究發現，吃柚子能夠口腔中的酒氣和口腔的臭味。所以我們一般將柚子制作成柚子茶來解酒，具體的做法，我給我們介紹下。
我們前列步先將柚子皮和里面的果肉分開，然后將內部的果肉清洗潔凈放入攪拌機中中打碎，然后將攪拌完成的柚子果肉用小火加熱1個小時，在粘稠的柚子汁中放入冰糖和水，這樣一杯解酒的柚子茶就算完成了。如果再加點蜂蜜的話，解酒的效果會更好哦。
三、藕
我們生活中的藕也具有很強的解酒功能。藕中含有粘液蛋白和膳食纖維，能夠與人體內的膽鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其中糞便中排出。如果我們經常醉酒的話，不妨嘗試下用藕來解酒的方法。
對于有清醒意識的人來說，我們可以將藕切成薄片然后放入水中，再將燙過薄片放入少量的白糖攪拌，待涼了之后食用。對于大醉不醒的人，我們可以將藕打成藕汁，給酒醉的人灌服就可以減輕酒后的不適之感了。
其實我們的酒桌文化，當然不是以醉酒為目的。酒桌文化以不醉為上，我們盡興即可。喝酒勸酒都需要智慧，胡亂的攀酒是完全誤解了酒桌文化，現在的新聞報道也不斷的警示人們、警示社會，喝酒醉酒不但危害自己的身體健康，而且還會對社會產生嚴重的交通危害。盡管推薦了這幾種水果能夠快速幫助我們醒酒，但是我們自己要喜歡護自己的身體，喝酒以不醉才是真正的酒桌文化。
