一、純糧酒不上頭
白酒喝完之后上頭是受乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高，引起頭暈。一般而言，采用自然發酵、手工釀制的純糧食白酒，由于它的燒制過程不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑，酒中不含乙醛和雜醇油，喝后不上頭。
二、純糧酒可助睡眠?
白酒對人神經系統有作用，尤其是純糧釀制的白酒。以純糧食為原料，純糧經微生物轉化后，生成了大量谷氨酸，對睡眠有利。
三、運動后喝些白酒能緩解疲勞?
人運動后體內會產生大量乳酸，導致酸堿不平衡，使人感到疲勞。喝純糧酒能擴張血管，它的蛋白質氨基酸含量極為豐富，能與體內乳酸發生蛋白質磷酸化反響，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解疲勞。
四、白酒喝過量好不要摳喉催吐?
催吐容易造成十二指腸內容物逆流，進入腹腔腐蝕肝膽等內臟。白酒醉酒后可喝些西紅柿汁或芹菜汁來解酒，或用其他方法解酒，切勿輕易扣喉催吐。
五、純糧酒使用什么材料的容器盛裝?
如果是聚乙烯塑料裝酒，時間長了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精過敏，形成過敏體質。陶瓷因為透氣性比玻璃器皿強，具有過氣不過液的特點，還有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟，且儲存時間越久，酒體越豐滿飽和。這也是很多酒廠都要用陶瓷儲存原酒的原因。但是，對于將原酒勾調之后所成的成品酒而言，隨著貯存期的不斷延長，陶瓷會促使酒體里一些特有脂類發生變化，酒體慢慢變得淡薄，會嚴重影響消費者的口感。玻璃瓶由于氣密性較好，這種影響就微乎其微了，且性價比較高，是成品白酒的常用容器。
六、為什么純糧酒不用易拉罐裝?
白酒不用易拉罐裝，是因為乙醇等物質極易酸敗，產生的酸性物質會腐蝕罐體導致泄漏；此外易拉罐通常裝含大量氣體的飲料，氣體膨脹會增加罐壁強度，白酒中無大量氣體，罐壁會不結實。
七、區分純糧酒好壞實用的方法是看掛杯度?
一般來說純糧釀制的酒，酒體比較厚重醇和，純糧酒把酒杯傾斜后慢慢回正，杯中酒會像蜜同樣掛在杯壁上，所以一般通過掛杯與否來判斷酒質好壞。
八、微黃色的白酒反而是好白酒?
白酒的顏色分為無色和微黃色兩種，大多數的白酒是無色的，但純糧自然發酵釀制的原漿酒，或發酵期、貯存期較長的白酒會呈現微黃色，這也是正常情況。
九、怎么區別原漿酒和勾兌酒?
原漿酒屬于釀制酒，是微生物自然發酵的，對人體刺激性小，飲后口中無酒氣，還不上頭不口干。勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，飲后酒氣大，容易上頭。另外，純糧原漿酒因為是糧食原料直接發酵釀成，經省級以上質檢部門批準，包裝上標注的是原料；而勾兌酒包裝上多寫的是配料，但也有一些廠家不寫清楚添加成份。
純糧酒用五谷發酵，未添加任何香精香料，錳，鉛，甲醇的含量極低，對人體的有害成分可忽略不計。暫且先不說純糧酒與食用酒精勾兌酒口味的差異，直接，明顯的表現是喝了純糧酒不會上頭，就算喝多了也只會稍微頭暈，短時間內就能清醒；至于食用酒精勾兌白酒，喝了之后會難受，一兩天都緩不過來！
總之，大家要倡導健康飲酒，飲健康美酒。對于人的體質而言，適量飲用白酒，更有益于身體健康。
作為人，當然要喝的白酒！這不僅緣于歷史的習俗、情感的熏陶，更是健康養生、品質生活的理性需求！
