在唐代，說到以飲酒聞名的詩人，大家首先會想到的是集詩仙與酒仙于一身的李白。光芒萬丈的李白集中了太多人的目光，讓人們忽略了還有很多以詩酒的詩人，例如杜甫。在杜甫流傳下來的1400多首詩中，有300多首詩與飲酒有關。杜甫眼中的李白“痛飲狂歌空度日，飛揚跋扈為誰雄。”他羨慕李白可以掙脫外在的束縛，追求生命的極度自由。他也想狂歌，“狂歌過于勝，得醉即為家”。但是他不是一個能灑脫起來的人，他放不下儒生的情懷，他想狂歌，他想在醉的狀態中找到安心的歸處，但是即使是醉的找不到家，他看到的仍是“萬國皆戎馬，酣歌淚欲垂”的社會現實。
杜甫的一生經驗了玄宗、肅宗、代宗三代，他的后半生見證了唐由盛轉衰時期，又長年目睹了安史之亂帶來的家園破敗，百姓流離失所。杜甫在“困難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”詩句中描摹了自我狀態和生活處境，在后人給杜甫的畫像中，無一不是一位窮困潦倒，滿面愁容的老人，亂發過耳，目光深切悲憫的注視著蒼茫大地，蕓蕓眾生。黃庭堅在《老杜浣花溪圖引》中形容杜甫說：“中原未得平安報，醉里眉攢萬國愁。”
杜甫中年以后的飲酒詩，大家會處處感受到充滿著憂時傷世、愁苦悲涼的情緒。杜甫一生的痛苦，可以講述為五個方面：一壯志難酬報國心；二君主無為燃戰火；三江山失守難民多；四窮愁衰病無清酒；五漂泊流離妻兒散。在杜甫的后半生里，憤懣、憂愁、痛苦、傷懷時時刻刻充盈在他的生活里。在這樣的背景中，他每每悲苦不堪，只能靠飲酒作詩來宣泄內心的苦悶和憂傷。古人說：男兒有淚不輕彈。杜甫的飲酒詩是在他飲酒后和著淚水書寫的愁苦歲月。晚年的杜甫極度貧困，“不見空墻日色晚，此老無聲淚垂血”看到窗外天色已晚，再看屋內家徒四壁，自己臥病在床，孤苦伶仃卻無人陪伴，只能默默泣血。聽說朝廷要派猛將圍剿叛軍，杜甫激動萬分，可是事情的發展反反復復到z后也沒個結果，“到今事反覆，故老淚萬行”，杜甫一想起百姓還生活在戰亂中老淚縱橫。在與朋友送別的酒宴上，想起國難當頭，道州的百姓生活在離亂當中，端起的酒杯讓他仿佛看到了離別后的難再見，“促觴激百慮，掩抑淚潺湲”掩面哭泣，淚水如小溪一般。“向來憂國淚，寂寞灑衣巾”憂國憂民的淚水，浸透了衣袖。“十年朝夕淚，衣袖不曾干”十年來，衣服從未干過。杜甫是在潦倒中不斷重復著內心的煎熬，酒和淚對他來說，已經成了一種無法改變的生活形態，深深地根植在他的生命之中。
《飲中八仙歌》其實描寫的就是一個清醒客和八個醉酒人的的畫面。詩酒對杜甫來說，已經成了一種生活方式，融進了他的生命里。他雖也有“斗酒新詩終日疏”的閑散清逸，但其更多的是“此身飲罷無歸處，獨立蒼茫自詠詩”的不知身在何方，不知歸向何處的無奈和傷感。在杜甫看來“濁醪誰造汝，一酌散千憂”，酒已經成了他生命里一個不可或缺的事物。醉對一個負擔了太多的人來說是一種幸福，雖然短暫，但卻可以放下一切的責任和憂愁，一切的失落和委屈，一切的痛苦和哀傷。杜甫在酒中卻始終無法醉下去，如：酒盡沙頭雙玉瓶，眾賓皆醉我獨醒。（《醉歌行》）明日蕭條醉盡醒，殘花爛熳開何益。（《嘆庭前甘菊花》）此身醒復醉，乘興即為家。（《春歸》）哀歌時自短，醉舞為誰醒。（《暮春題瀼西新賃草屋五首》）既然無法醉去，那么必然走向醉的反面——醒。“醒”，在杜甫的酒詩里亦當占一個核心的地位，雖然字面上“醒”字出現得不多，但是，作為一種精神內核，卻滲透在字里行間。
杜甫是一個有情懷的人，是盛唐氣象消弭之后唐文化呈現出的“杜甫精神”，且不說他青年時期裘馬輕狂漫游時展現的“會當凌絕頂，一覽眾山小”的驕傲和自信，生活更多賦予他“殘杯與冷炙，到處潛悲辛”輾轉漂泊；“十年困長安，一朝仁心成”的窮愁踟躕；漂泊西南時“親朋無一字老病有孤舟”的困頓潦倒。無論理想怎么背離，無論生活怎么殘酷，杜甫永遠以心系天下蒼生為己任，踐行著儒家的兼濟天下的氣魄和胸懷。“致君堯舜上，再使風俗淳”的理想消亡后，他將自己的感情傾注在百姓身上，“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏，風雨不動安如山，嗚呼何時眼前突兀現此屋，吾廬獨破受凍死亦足！”這是何等的心胸，這是仁者的情懷。做一個有情懷的人，不為俗世所累，不為名利所驅，無論擁有什么樣的人生經驗，都不忘初心。
（來源：酒業協會CADA）
