魚頭所指之人，一定要先喝魚頭酒，按約定俗成的規矩，魚頭酒是三杯酒，客人要喝進肚里，否則就是對主人的不尊重。關于這個風俗的來歷，有各種典故。那么問題就來了，究竟有哪些歷史典故呢？下面就同小編一起來看看吧！
酒桌習俗魚頭酒的歷史典故
當菜肴滿桌、酒過三巡后，一道菜常常是一條香氣撲鼻的煎魚，且該魚頭擺放時一定對準席中有身份的客人，美其名曰“魚頭酒”。因此魚頭酒其實不是酒，而是一種喝酒的酒俗。在我國北方不少城市鄉村，每逢婚慶節日，親友團聚、迎來送往宴請客人時，往往少不了喝“魚頭酒”。
典故一
康熙大帝微服私訪，由吳士友陪同在一偏僻小鎮上吃酒，店小二無意將魚盤放上，誰知魚頭正對康熙，康熙大怒，認為不吉，因古代箭身酷似魚的模樣，箭頭呈三角尖，箭尾又兩叉開，箭所指，命難逃……他正欲起身示意隨從拿下，吳士友忙按住說：“本人測個‘魚’字，諸位請看，它是刀字頭，田字腰，火字尾。
田，泛指種地的百姓，四點火，是打鐵的手藝人，這刀嘛，多系領兵打仗的將官。酒桌上凡魚頭所指之人，將來必成大業。小乙(康熙代名)被魚頭所指，定是吉相，來來來，先喝三杯，以示祝賀……”本來一場禍事，讓吳士友幾句話給破解，既救了店小二的命，又遮掩了康熙大帝的身份。從此，一傳十，十傳百，魚頭所指之人，多是官相。
典故二
源來于隋朝末年，李淵太子李建成與三弟李元吉串通一氣誹謗李世民，滿朝文武大臣都想勸李世民除去這兩個禍害，可誰也不敢輕易開口，因為他們是同胞兄弟。程咬金想出一條妙計，派人做了一碗魚湯，親自端給李世民，李世民打開一看，只有一個魚頭，一條魚尾，頓感疑惑，搖頭嘆氣說：“這有什么吃頭?”程咬金趁機發話，：“主公好糊涂，不吃掉這一頭一尾，你咋能太平?”李世民猛然一驚，明白其意，于是下了決心。從那以后，故事流傳民間，演繹成年齡較長者應喝魚頭酒的民俗。
典故三
商朝第四代帝王太甲即位，大宴群臣，宴中，大臣伊尹為表心意，獻上陶制魚頭形佳釀一壇，高聲頌道：“魚頭酒，與王共享!”遂將佳釀分飲，舉坐皆喜。魚頭酒有榮譽方說。
隨著時代的推移，魚頭酒演變為頭三尾四、腹五背六，意思是魚腹對準誰，喝五個酒，魚背對準誰，喝六個酒。一條魚繞了一圈，差不多人人都得喝了。接下來的喝酒就是單挑了，更具有文化特色。以上就是魚頭酒的歷史典故的介紹，希望通過上文能夠給大家帶來幫助。
