百年瀘州老窖是瀘州老窖集團有限責任公司于2011年開始全力推出的中高端產品,百年瀘州老窖是真正意義上的窖齡酒。瀘州老窖,擁有規模龐大的原生態老窖池群,其數量達至10086余口,是我國濃香型白酒的發源地,被譽為濃香鼻祖,稱為我國第1窖。
“千年老窖萬年槽”、“窖齡老、酒才好”,歷代釀酒大師,就像保護自己的孩子一樣養護著窖池。窖池持續釀酒時間越長,窖泥中繁衍的有益微生物越多,產生的香味物質就越豐富,酒體風格越明顯。
百年瀘州老窖在包裝上印有代表陰陽調和的太極圖,代表自然歲月紋理的年輪,有代表國旗五角星的五角星襯底,還有印有瀘州老窖四位祖師:郭懷玉、施敬章、舒承宗、溫筱泉的四方郵票。
瀘州老窖,是陰陽調和的智慧。陽者為可見之糟、水、糠、窖泥微生菌種等有形之物,陰者為不可見者之禮、氣、神、智。陰陽鼓蕩,動而生陽,靜而生陰,一動一靜,互為其根。美酒在老窖的陰陽和合、鼓蕩交融孕育之中達于出神入化。2013年,成立瀘州老窖在線酒類銷售有限公司。百年瀘州老窖正式批準在線銷售。