林語堂先生在《酒令》一文中說”的食酒方式當中，可以贊美的部分就在于聲音的喧嘩……一次宴集，時間延長到兩小時以上，很不足為奇。宴集的目的，不是專在吃喝，而是在歡笑作樂。”而歡笑作樂的精髓就在于行酒令，說到酒令，這可是有著悠久的歷史。
據考證，酒令作為宴席上助興取樂的一種飲酒游戲，在西周就已經誕生，在隋唐趨于完備，演變至今更是多了形式多樣的酒桌游戲。酒局之上，觥籌交織，賓主盡歡，一行酒令，豈不樂哉。今天我們不妨來認識一下哪些行酒令吧。
春秋戰國投壺
較古老而又持久的酒令當首推投壺。投壺產生于春秋前，盛行于戰國，《史記:淆稽列傳》就載有投壺盛況。時至今日，在河南南陽臥龍崗漢畫館里就有一幅生動形象的投壺石刻圖。
魏晉曲水流觴
魏晉時，文人雅士喜襲古風之上，飲酒作樂，縱情山水，清淡老莊，游心翰墨，作流觴曲水之舉。所謂“流觴曲水”，是選擇一風雅靜僻所在，文人墨客按秩序安坐于曲水邊，一人置盛滿酒的杯子于使其順流而下，酒杯止于某人面前即取而飲之，再乘微醉或嘯吟或援翰，作出詩來。
較的一次當數蘭亭修禊大會，大書法家王羲之與當朝名士41人于會稽山陰蘭亭排遣感傷，抒展襟抱，詩篇薈萃成集由王羲之醉筆走龍蛇，寫下了名傳千古的《蘭亭集序》。
唐朝藏鉤射覆
唐朝，“唐人飲酒必為令為佐歡”。當酒令演變到唐代時，形式多種多樣，豐富多彩，當時較盛行為“藏鉤”“射覆”等幾種。
“藏鉤”也稱“送鉤”，簡便易行。即甲方將“鉤”或藏于手中或匿于手外，握成拳狀讓乙方猜度，猜錯罰酒。這好似“猜有無”同樣。“射覆”是先分隊，也叫“分曹”，先讓一方暗暗覆物于器皿下讓另一方猜。
明清拎酒令
明清兩朝風靡的酒令當推“擰酒令”，即不倒翁。先擰著它旋轉，一待停下后，不倒翁的臉朝著誰就罰誰飲酒，粵人稱“酒令公仔”。
現代那可太多了
酒令發展到現代，形式更加豐富起來多為猜拳、玩骰子、擊鼓傳花、成語接龍、數字接龍相信酒將軍們都不陌生。擊鼓傳花是一種既緊張又刺激、也可以調動一眾賓客的形式，在酒宴上賓客依次坐定位置。由一人擊鼓，擊鼓的地方與傳花的地方是分開的，以示公正。開始擊鼓時，花束就開始依次傳遞，鼓聲一落，如果花束在某人手中，則該人就得罰酒。
喝酒的氣氛就在這一來二去的酒令中，在喧鬧與歡笑中，被渲染得剛剛好。
行酒令演變到現代，形式多樣，可謂五花八門，阿春在這里只能略舉一二，想必酒將軍們了解的酒令比阿春可多了去了，不如跟我們分享一下。
宴席較佳用酒
劍南春
借著今日現學的行酒令
酒將軍們何不開上一瓶劍南春
邀上三五好友
來他個酣暢淋漓？
