眾所周知,能夠在市場上找到的白酒不下百種,盡管有口味一樣,香型一樣,但名字卻不盡相同。紛紛擾擾背后,白酒的命名又是否有遵守的規章。下面就跟著筆者具體看看白酒命名的門道吧。
(1)以歷史人物命名:有很多白酒企業的產地誕生過很多歷史名人,所以就有好多以歷史人物命名的白酒。例如杜康、詩仙太白、曹雪芹家酒等。
(2)以地名命名:有一些的白酒企業擁有著長久歷史文化淵源,在很早以前就以釀酒而名滿天下,當時人們對白酒命名沒有太多的創新思維,就簡單的以白酒產地而命名。例如貴州茅臺酒、汾酒等。
(3)以生產原料命名:有些白酒以釀造的主要原料命名。例如五糧液、原來的直隸高粱酒等。
(4)以釀酒方式命名:很多白酒以自己的釀造生產方式來為產品命名。例如瀘州老窖、水井坊等。
(5)以香型命名這種命名:的方式比較少。例如衡水老白干,它已經成為老白干香型的標準制定者。
(6)以詩詞歌賦命名:通常運用詩詞歌賦命名的白酒,常為白酒品牌營造一種非常濃厚的文化韻味和詩意的氣息。例如杏花村酒、白云邊酒等。
(7)以歷史故事及文化、文物古跡命名:很多白酒企業的產地擁有世界文明的文物古跡,或者是流傳著上千年的歷史故事和酒有關的文化,以此來為白酒命名似乎為產品增加了很多歷史厚重感和文化內涵。例如孔府家酒、劉伶醉、扳倒井等。
(8)以歷史年代命名在白酒命名:中有一種命名是非常受寵的,即以歷史年代命名。由于某個年代對于白酒企業或是酒水本身具有非同尋常的意義,為了紀念這個年代或是為了彰顯這個年代帶給產品的非凡意義,因此以這個歷史年代為產品命名。例如國窖1573、五糧液16
18、衡水老白干1915、道光二十五等。
(9)以酒水口感命名:直接闡釋酒水本身的口感特點,給人以非產直接的聯想方向,似乎這種命名方式還不是太多,但是也有小范圍的存在著。例如淡雅衡水老白干等。
(10)以年份命名:白酒以年份命名的方式在很多企業都普遍存在,以直接顯示酒水的年份來彰顯酒水的品質。例如茅臺年份酒等。
(11)以曲種命名:以白酒釀造曲種來命名,例如瀘州老窖特曲等。
(12)以時代特征或是時代名詞、場所來命名:很多白酒命名呈現了一個時代的特征,或者是某個時代所出現的詞匯和具有某種代表意義的場所。例如劍南春國宴酒、國藏汾酒、國粹酒等。
(13)以植物或動物來命名:很多白酒產品用某種植物或動物來命名,以此讓消費者產生一系列美好的聯想。例如汾酒的玫瑰汾、牡丹酒、小豹子酒等。
(14)以酒的用途命名:包括藥用、接風、餞行、祭祀、消愁、創作、取暖、避諱、戲謔等。例如勁酒、各種藥酒等。
(15)以情感及具體情結來命名:有情、緣等情感,例如今世緣酒等有祝福情感,例如金六福酒、好日子酒等有區域情感,例如黑土地酒等有民俗情感,例如藏羚羊酒、伊力金酒等。
(16)以處世哲學思想命名:例如小糊涂仙、百年孤獨、致中和、愛生緣等。
酒是一種商品,酒要立足市場,得到消費者認可,因素很多。好的酒名應具備4個要素,文化意蘊、吉慶色彩、親和力、藝術美感。有研究者認為產品取名應從音、形、義3個方面考慮,聲音要響亮,瑯瑯上口;字形要端正、簡潔,易于記憶;意義要健康,有現代感。白酒命名的門道,筆者就和大家聊到這里了。