勸酒是酒桌上常見的情景之一,同時也是我國酒文化的一種體現,雖然很多人不愛勸酒,但不可否定的是勸酒才是活躍酒桌氣氛的利器,下面我們不談現代勸酒,我們一起走進歷史,看看古時候人是怎么勸酒的。
古人是怎么粗暴的勸他人喝酒的
項羽鴻門宴勸酒樊噲
在那個觸目驚心的酒宴上,在《史書》上有這樣一段記載“噲即帶劍擁盾入軍門。交戟之衛士欲止不內,樊噲側其盾以撞,衛士仆地,噲遂入,披帷西向立,瞋目視項王,頭發上指,目眥盡裂。項王按劍而跽曰:“客何為者?”張良曰:“沛公之參乘樊噲者也。”項王日:“壯士!賜之卮酒!”則與斗后酒。噲拜謝,起,立而飲之。項王曰:“賜之彘肩!”則與一生彘肩。樊噲覆其盾于地,加彘肩上,拔劍切而啖之。項王日:“壯士!能復飲乎?”樊噲曰:“臣死且不避,后酒安足辭!”
也就是說在項莊舞劍的危急時刻,樊噲闖入宴席,項羽見到樊噲就說:壯士!賜之卮酒。那時候的卮酒據后世研究可是4L的容器。想說事?先來喝4L再開口!樊噲一口氣喝完,項羽覺得這貨挺能喝的,就說:能復飲乎?(先別說話,再把第二桶4L酒喝了!)這種強硬式勸酒?和現在“你把這瓶酒喝了馬上就簽合同”的場景是不是很像呢?
曹操勸酒張繡
再說一個古人勸酒的小故事,曹操這個勸酒可是比項羽還要過分:據《三國志》記載,張繡投降曹操后,曹操非常開心于是就請我們喝酒。曹操在前面敬酒,典韋拿著大斧子緊隨其后。曹操向誰敬酒,典韋就拿著斧子向誰行禮。
曹操這個勸酒的內涵如果用我們現在的理解來解讀的話,潛臺詞應該會是是:“你喝不喝?不喝砍了你”。所以不論是勸酒、還是酒桌規矩禮儀,其實很早就有了,而且花樣比我們現在的還要多。
酒文化淺談
酒文化在古時候其實代表的是規矩和禮儀,《禮記曲禮》記載:“侍飲于長者,酒進則起。拜受于尊所,長者辭,少者反席而飲,長者舉未釃,少者不敢飲。長者賜,少者賤者不敢辭。”講的就是尊卑有序、表達等級的理念。
而且那時候連主客關系、物品擺放也已經有講究了。古時候講究的是,在酒桌上,將重要的“儲酒器”面向領導。《禮記:玉藻》說“唯君面尊”就是這個意思。哪些酒桌文化一直延續了幾千年,現在社會中依然會有哪些規矩的縮影。
酒桌文化,就是傳統文化的一個小縮影,小酒瓶認為哪些酒文化中尊敬長輩、有禮節、有規矩的方面我們當然要發揚,對于其中糟粕的部分我們應該摒棄的。當然即使要好的朋友在一起勸酒也要適度,對于那些惡意勸酒,我們也要勇敢的拒絕。其實飲酒本來就是一件讓人放松的事情,只是有時候飲酒的人賦予了他太多的利益或一些目的才讓這件事變的復雜起來,愿各位酒友都能與美酒相伴,然后揭示我們,適量飲酒,健康生活!