蜂蜜水
酒后
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后癥狀。研究指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕癥狀，尤其是紅酒引起的。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不。
西紅柿汁水
酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。
新鮮葡萄
酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，滿足解酒目的。同時，其酸酸的味道也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
柚子
酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
酸奶
酒后焦躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后焦躁癥狀尤其有效。
西瓜汁
酒后全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功用，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩定情緒。
芹菜汁
酒后腸胃不適、顏面發紅
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則較好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效酒后顏面發紅癥狀。
香蕉
酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，滿足解酒目的，同時減輕心悸癥狀、胸口郁悶。
橄欖
酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
茶葉
酒后昏睡
酒后泡一杯濃茶，然后加入一些些檸檬汁進入，變成略帶酸性的茶，這個對于醒酒很有效果，因為茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中及昏睡情況有療效。
牛奶
保護胃黏膜
喝多了，如果身邊沒有何方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
豆腐
解酒
豆腐具有快速排出身體內乙醇的作用，飲酒多時，吃一個以豆腐為原料的菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
喝酒后嘔吐難受小方法
前列、為何嘔吐會導致窒息？
人在嘔吐，尤其是酒后嘔吐的時候，往往是很難受的。就是說，胃須要激烈地抽搐。
同時，吐酒的時候，由于胃難受，一般都是“哇！！！！！！！的一聲，向呼出一大口長氣同樣地吐”，既然呼出一大口長氣，由于憋了一會，那么下一次吸氣，就會大力地、快速地吸！而且不會用鼻子，是用嘴吸！！！！
關鍵就在這里。
人嘔吐的時候，肚子里的食物會跟隨而出。而這時候，會遺下一部分在嘴里。比如，有些米粒，菜葉會遺下在嘴里。這個時候，大力、快速地用嘴吸氣，就很大約率會把米粒、菜葉等食物吸進肺部！！！！！！！！這是關鍵啊！！！！！！！
那些殘余食物，比如米粒，一旦深入肺部，人就無法呼吸了！！！
一般人這時候就會大力咳嗽，把米粒等物咳出去。
但如果吸得深，或者自己醉后體力不行，那么，完了。
就窒息了。
所以，窒息是因為殘留的食物堵住了肺導致的死亡！
第二、正確地嘔吐方法。
１、嘔吐的時候要用比子吸氣。而且不要太急。
雖然，由于長呼氣式的嘔吐，會讓自己憋會氣，但是也要揭示自己用鼻子吸氣。
有長期嗜酒的人嗎？看清楚了！！！用你的鼻子，緩緩地吸氣！！！這是保命的方法！
因為，嘔吐的殘留都在嘴里，用鼻子的話，不至于把殘留物吸進肺里。
２、嘔吐前要喝水。
喝水有助于酒后嘔吐。
一則，喝水能將肚子鼓掌，這樣容易產生想嘔的欲望，二則，水多了，容易將嘔出的食物沖刷出去。
３、嘔吐的時候要按的助嘔部位。
嘔吐的時候干嘔是不行的。
輕輕按住如下幾個部位，一個是喉嚨下面，就是兩根鎖骨中間的那個凹。
二就是丹田處。三就是兩排肋骨較下面中間的部位。四就是后面，接近腎臟的部位。
