蘆臺春酒是天津市寧河縣蘆臺鎮的特產。蘆臺春酒釀酒用水源自燕山山脈,幾經礦化,水中含適量的氧氣,屬弱堿性礦泉水,是白酒釀制的較佳水質。特定的自然條件賦予蘆臺春酒獨特的風味,久而久之蘆臺產好酒便名聲在外,蘆臺春酒由此得名。蘆臺春酒為地理標志保護產品。
寧河縣是魚米之鄉,在寧河釀酒有著非常悠久的歷史,蘆臺春酒繼承了歷史悠久的傳統的釀酒工藝,并形成了自己的獨特風格。在白酒業界有一句評價是“南有茅臺,北有蘆臺”。
天津泰達酒業有限公司坐落在寧河經濟開發區,占地18萬平方米,是500家大飲料制造企業之一,市重點龍頭企業。曾榮獲食品行業經濟效益企業稱號,在天津名列食品工業50強,2010年又榮獲“津門”稱號。泰達酒業是當地一家具有悠久歷史,并保持自主釀制的白酒生產企業,生產的蘆臺春系列產品早已聞名遐邇,是人們節日歡慶、宴請賓朋、饋贈親友必不可少的當地特產。
泰達酒業蘆臺春酒始出于清朝康熙初年,距今已有300多年的歷史。新成立后,成立寧河縣酒廠,而“蘆臺春”這個在天津本地的白酒品牌也開始叫響,很多上點年紀的人都了解天津蘆臺春酒這個品牌,但是隨著市場經濟發展,市場競爭加劇,老品牌蘆臺春酒的度有所下降。為扶持本地名酒品牌,打造天津名酒文化,在2003年,泰達集團出資對原蘆臺春酒生產企業進行融資,成立泰達酒業有限公司。2009年公司改制重組,引進了先進的管理經歷和釀酒技術。2010年公司又對蘆臺春酒進行了全新市場調研與診斷,進行系統化的變革,重新塑造品牌“津門雅韻,百年傳承”,并推出了全新的品牌化產品蘆臺春“雅韻”系列精品白酒。
津門雅韻,百年傳承,古老的歷史為蘆臺春酒賦予了深厚的文化底蘊,德和玉液瓊漿涌流300多年,成就了今天的一代品牌,蘆臺春如今已成了具有地方特別之處的靚麗名片。
蘆臺春酒為地理標志保護產品。
蘆臺春酒產地范圍為天津市寧河縣蘆臺鎮、造甲城鎮、潘莊鎮3個鎮現轄行政區域。