我們都了解，茅臺采用的都是坤沙作為釀制工藝，所以釀制出來的酒質都非常的醇厚，而且醬香型白酒一向因優越的品質以及獨特的口味，受到了很多酒友的歡迎。在白酒中也都成為我們效仿的對象，但醬香型白酒就一定是好酒嗎。其實不然它還分為幾種呢，那要喝怎樣的醬酒才算正宗呢，下面我們一起看看。
首先，在醬香白酒中，茅臺是其中比較受歡迎的一款名酒之一，而且憑著在市場中的表現力，已經讓許多的人愛上了醬香型白酒。還有醬香型白酒一直采用傳統的釀制工藝，秉承著三高三長工藝，經驗端午制曲、陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲發酵、七次取酒，一年一個生產周期等工藝。這也是醬香酒之所以甘醇馥郁的原因，而茅臺酒用的就是這個工藝稱為“坤沙工藝”。
其次，了解醬香型白酒的朋友都了解，這種白酒可分為4種：坤沙、碎沙、翻沙和竄香，其中品質較好的莫過于坤沙酒，這種白酒在制作的過程當中有著非常繁復的工藝，需要經12987工藝釀制的，因此白酒的品質得到了一定程度的保障，但相對應的本錢也會隨之提升。
再者，可以看到坤沙酒在制作過程當中有著較高的本錢。比如高梁的收購價位每斤在3.6到4.2元左右。一斤高粱出二兩酒，所以釀制一斤醬香酒，需要高粱5斤，這里我大約取其4元/斤，所以高粱本錢就要20元；糧曲比例是1：1，酒曲的原料是小麥，所以需要小麥5斤，每斤小麥1.2元，所以小麥本錢就要6元，光是生產糧食的直接本錢就已經26元了，而且除了本錢以外，還要儲藏3年以上才可以出廠。
所以，正宗的坤沙酒4-50元是根本買不到的，因一般剛新出的白酒不是很好喝。因此，需要一定時間的儲存、揮發及氧化才可以滿足一種濃郁、舒適的狀態，那這酒才好喝。因此要喝正宗醬香型坤沙酒，就要看看價位是不能太低的。所以在上面為我們分享了有關喝醬香型白酒就喝坤沙醬酒的相關介紹，希望能幫助到我們了解，作為參考。
