提到酒我們是再熟悉不過的，它幾乎每天伴隨著人們生活，而且它已成為了人們的精神食糧了，有些人是完全離不開的，因它的作用非常多，特別是現在接近年關我們也都紛紛開始選購，因為白酒在我國是一種比較有文化氣息的飲品，為了避免我們買到假酒，所以小編為我們分享下過年購酒可以通過那些條件來辨真假。
過年購酒可以通過這三點來辨真假
一、看瓶身標注和形
標注，就是在酒瓶外身上會有一項文字標注的“執行規范”，通過這種方法可以準確的判斷酒是屬于那種酒，一般半固態發酵法白酒顯示的是GB/T20822、液態發酵法白酒顯示的是GB/T20821、固態發酵法白酒分為三種，醬香型酒顯示的是(GB/T 26760)、清香型酒顯示的是(GB/T 10781.2)、濃香型酒顯示的是(GB/T10781.1)。
形，就是酒的一種液體，只要將白酒倒在潔凈透明的玻璃瓶中，讓它順著瓶壁慢慢流，觀察酒在瓶壁上的顏色和濃度，因為不同的白酒，其顏色和濃度是不同的。一般醇香的糧食酒會微微偏黃，相對濃稠，若用力搖晃會有較多的泡沫而且也會很快的消退，這就說明此酒是糧食酒。
二、摩擦白酒鑒別
其實摩擦白酒鑒別，就是我們所說的摸，也就是倒一點酒在掌心，用手掌摩擦幾下，經過摩擦發熱后放在鼻前聞一聞，就會聞到一股清香撲鼻的氣味，并且香味會持久保留，說明此酒是優質的糧食酒，如果聞到的口味有刺鼻、很沖沒有糧食的清香，而且口味的保留時間也很短，那就說明此酒是酒精勾兌的酒。
三、看酒水現狀
看，就是指看酒瓶下面的沉淀物，若是真正的糧食酒下面會有殘渣，但這是正常情況，畢竟過濾不可能完全把殘渣過濾掉。然后看酒水包裝和配料說明，如帶有食品香料等字樣的就說明是勾兌酒，即使包裝再高端，也不建議購買送人。
另外，是看酒花的變化，將酒瓶倒轉過來再搖晃幾下，如果酒中起的泡沫不是很多，并且泡沫消失很快，那可能是糧食酒；若是酒花濃密且酒花消失緩慢有可能的純糧食酒；若酒花特別少且消失的也很快，那可能是酒精勾兌酒了。
白酒文化在我國已是價值連城，許多時候它不止是一瓶酒，它是一種特殊的藝術品，被許多人用來收藏作為投資品或者是來提升價值，但是面對那么多白酒品牌我們要如何選擇呢，如果不了解如何選擇的，所以在上面小編為我們分享了三點可以區分真假的方法，希望能幫助我們，作為參考。
