婚嫁是人生的終身大事，從啟媒到結婚的整個過程，是少不了各種宴席喜酒的。今天一起來看看陜南婚嫁飲酒習俗。
1、啟媒酒。現時男女婚姻自由，但男女雙方有意，還得請個媒人從中牽線搭橋，溝通雙方父母的聯系。一般由男方請媒人向女方家提親。請媒人要向媒人送四色水禮叫“啟媒禮”，請媒人喝“啟媒酒”，俗言：“是媒不是媒，嘴上抹三回”。
2、過門酒。通過媒人男方向女家提親，女方答應后，男方備禮同媒人一起去女方求婚。提親后，八字又相合，然后女方父母兄妹親族，要帶上姑娘由媒人引導，到男方去“踩門戶”，即察看家庭現象，陜南叫“過門”，男方備酒肉宴席款待女方來客，謂之喝“過門酒”。
3、訂親酒。男女雙方同意后，舉行訂婚儀式，男方備禮在媒人的引領下，去女方拜認直系親屬，為“認親”，將婚姻關系正式確定下來，女方備酒席，請陪客，招待男子、親朋和媒人，稱“訂親酒”，“訂親酒”也可在男方舉行。
4、花圓酒。婚禮的前一天，女方姑娘出嫁，要備辦酒席招待前來“填箱”、送禮的親朋，陜南叫“花圓酒”（即“花好月圓”之意）。
5、離娘酒。“花圓酒”的當日晚上，女方家要備酒席款待父母，兄妹、族親，由出嫁姑娘向父母、家人、族親敬酒告別，陜南叫“離娘酒”。
6、婚慶酒。男女結婚慶典，要大擺酒席，招待女方前來送親的“上親”和前來賀禮的親朋好友，稱為“婚慶酒”。婚慶酒的重點是要“上親”喝好酒，男方要安排有海量的、有身份的已親厚友去陪“上親”，盡量讓“上親”喝醉酒。新娘新郎要向“上親”敬酒，較少三懷，直至“上親”掏出紅包，名為“擋酒禮”，才不再敬酒。
7、交杯酒。婚慶日晚上鬧房時，有的就在婚慶典上，新郎新娘雙方要手挽手，有的還要挽著對方的脖頸喝“交杯酒”。俗言：“喝了交杯酒，夫妻白到頭”。
8、圓飯酒。陜南舊時農村結婚三天喜事，頭一天為“支客”，招待幫忙的和已親；第二天為“酬客”，招待上親、已親、朋親；第三天為“圓飯席”，亦稱“圓飯酒”，只招待上親、已親。現時，城鎮婚事從簡，不辦“圓飯酒”，但農村還盛行。
9、回門酒。陜南習俗結婚第三天有“回門”之俗。新郎陪新娘一同回娘家，備禮看望父母。一般為三天“回門”，路遠的十天“回門”。岳父母家在新女婿回門這天設豐盛酒宴招待，名曰“回門酒”。回門要早去早歸，太陽落山之前必須返回，否則月亮照了新娘光生女子不生男孩。至此婚嫁酒席習俗即告完畢。
1、陜南節慶飲酒習俗
2、陜南釀酒歷史，陜南酒文化淵源
