小青柑風味獨特，近年來深受茶友的喜喜歡，相信不少茶友家里都囤有小青柑。那么小青柑能解酒嗎，小青柑解酒是好還是壞？
小青柑能解酒嗎
小青柑能解酒，這是由于小青柑里面含有茶多酚的緣故。柑的主要功能為生津止渴，，和胃，和醒酒等。
小青柑的品質區分方法
1、看外表：包裝完整，無霉。柑皮色澤統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。
2、聞香氣：沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味。
3、嘗滋味：入口時茶湯醇厚滑爽，回味甘甜，無尖銳的刺激感。
4、看葉底：輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。
怎么沖泡小青柑
1、碎皮泡飲法：把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法：將青柑填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可出湯。
3、九孔泡飲法：備一把普洱茶刀，用茶刀在青柑四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
小青柑怎么存儲
1、存儲在具有通風、干燥的干凈環境中。
2、長久收藏的，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可，
3、若是發現柑皮發軟，可以放在太陽底下翻曬一兩次。（5號健康網）
