在我國的飲品中除了水以外，飲用較多是就是白酒，因此白酒在任何場合都是必不可少的，對于一些比較愛追求刺激的人來說，他們喝高度數的酒才顯得過癮。在白酒中，醬香酒是比較受歡迎的，但有的人喝酒時為何要水呢，這都是我們疑問的，那下面帶我們一起來知道下。
首先，醬香型酒類的口味，其實沒有你想象的那么單純，不僅有酒精的辣味，而且還有少許的苦味和酸味，部分還有甜味，如果其中有某一種口味特別突出的話，那喝酒時就會感覺很不舒服。所以在喝酒的時候，要準備一些下酒菜，這樣人的味覺對酒精的口味就不是那么敏感了，因為你嘴里有下酒菜的口味。
其次，白酒酒精的含量都是不低的，而且現在的醬香型白酒，酒精度數基本上都在53度左右，如喝多了就會對身體造成傷害的。特別是對胃部的傷害比較大，因為酒精可以穿透胃部的粘膜，直接影響到器官，喝酒時喝點水有利于減少酒中的刺激性。所以，喝酒之前先吃點兒東西墊底，千萬不能空肚就喝，否則胃造成嚴重的傷害。
再次，喝醬香型白酒時，都要喝礦泉水，是有一定講究的。因為在釀制過程中，會形成酸甜苦辣等幾種口味，而哪些口味需要平衡，不能讓某種口味太突出。所以，在喝酒時都會搭配一些下酒菜，而每到菜的口味也不同，吃完菜之后口味會在嘴巴里殘留。因此吃完一口菜再喝酒，就不會影響酒的口味。
然后，醬香型酒的度數都比較高，尤其是不會喝酒的人，一口喝下去就像火燒同樣，這個時候喝口水會使喉嚨更舒服。另外也能品味到醬香酒的醇香，因為水能夠稀釋酒精，保護肝臟，減輕負擔，這樣就不易醉酒。
